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    人體必需的營(yíng)養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、油脂、無(wú)機(jī)鹽及維生素,其中糖類是人體所需能量的主要來(lái)源.一般情況下,糖類主要來(lái)自我們?nèi)粘I攀持械?/P>

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    A.蔬菜

    B.肉類

    C.豆制品

    D.米面

    練習(xí)冊(cè)系列答案
    相關(guān)習(xí)題

    科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

    26、下表是某品牌速凍餃子包裝上的部分說明.
    商品名 ××速凍餃子
    部分配料 ①小麥粉  ②豬肉  ③白菜  ④食鹽
    保質(zhì)期 在-18℃環(huán)境中保存12個(gè)月
    生產(chǎn)日期 見封口
    (1)從上表所列配料中可見,這種食品提供了多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,其中包括糖類、蛋白質(zhì)、
    油脂
    、維生素、
    無(wú)機(jī)鹽
    .這些營(yíng)養(yǎng)素中能為人體正;顒(dòng)提供主要能量來(lái)源的是
    糖類
    .(填營(yíng)養(yǎng)素名稱)
    (2)在食品配料中屬于調(diào)味劑的是
    .(填配料序號(hào))
    (3)此品牌水餃在廣告中說:“這種水餃制作過程中添加了適量易于人體吸收的含有鈣、鐵元素的化合物”、“吃餃子、補(bǔ)鐵鈣,有益健康”.請(qǐng)你說說,當(dāng)人體內(nèi)缺少鈣、鐵元素時(shí),可能患有的疾病是
    B、D
    ;(填下列選項(xiàng)前的字母)
    A.食欲不振    B.骨質(zhì)疏松    C.夜盲癥     D.貧血病
    (4)某同學(xué)關(guān)注到這種水餃的包裝材料的化學(xué)成分是opp、cpp,經(jīng)上網(wǎng)查閱資料獲知,它們是兩種不同的聚丙烯--我們生活中廣泛應(yīng)用的兩種塑料.由此判斷該食品包裝材料屬于
    B
    .(填下列選項(xiàng)前的字母)
    A.合金    B.有機(jī)合成材料    C.天然纖維     D.天然橡膠.

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    科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解

    19、生活中的化學(xué):
    (1)現(xiàn)如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈,有電能、煤氣、天然氣,還有
    液化石油
    氣.我們?cè)谑褂锰烊粴獾热剂线^程中,有時(shí)會(huì)聞到一些特殊氣味,這是加入的乙硫醇的氣味,加入乙硫醇的作用是
    天然氣泄漏時(shí)容易被察覺
    ,如果廚房中聞到濃烈的乙硫醇的特殊氣味,下列應(yīng)急措施可行的是
    AB
    (填序號(hào)).
    A.檢查開關(guān),關(guān)閉氣源閥門,防止氣味氣體進(jìn)一步泄露
    B.輕輕打開門窗通風(fēng)
    C.立即打開抽油煙機(jī)排氣,將泄露的氣體盡快排出室內(nèi)
    (2)大米、面粉的主要成分都是
    淀粉
    ,它是人體所必需的六大營(yíng)養(yǎng)素之一.請(qǐng)你在說出一種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,并例舉一種富含該營(yíng)養(yǎng)素的食品:營(yíng)養(yǎng)素
    蛋白質(zhì)
    ,食品
    豆制品

    (3)茶葉、肉松、膨化食品等常采用充氣包裝,所沖入的氣體可能是
    氮?dú)?/div>;某些食品包裝袋內(nèi)常有一小包物質(zhì),用來(lái)吸收氧氣和水分,以防止食品腐敗,常稱“雙吸劑”.下列物質(zhì)能用作雙吸劑的是(填序號(hào))
    B

    A.碳粉B.鐵粉C.氯化鈣D.生石灰
    (4)味精的主要成分是谷氨酸鈉,研究表明,味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān),當(dāng)pH為6~7是鮮味最強(qiáng);還有與溫度有關(guān),其水溶液經(jīng)120℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱,不僅鮮味消失,而且生成對(duì)人體有害的焦谷氨酸鈉.則下列認(rèn)識(shí)不正確的是(填序號(hào))
    A

    A.谷氨酸鈉在加熱條件下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
    B.菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康
    C.加入味精時(shí),應(yīng)避免在酸性或堿性較強(qiáng)的條件下使用
    D.研究問題的一種有效方法是進(jìn)行實(shí)驗(yàn).

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    科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:013

    (2007·達(dá)州)人體必需的營(yíng)養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、油脂、無(wú)機(jī)鹽及維生素,其中糖類是人體所需能量的主要來(lái)源.一般情況下,糖類主要來(lái)自我們?nèi)粘I攀持械?/P>

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    A.蔬菜

    B.肉類

    C.豆制品

    D.米面

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    科目:初中化學(xué) 來(lái)源:四川省中考真題 題型:單選題

    人體必需的營(yíng)養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、油脂、無(wú)機(jī)鹽及維生素,其中糖類是人體所需能量的主要來(lái)源。一般情況下,糖類主要來(lái)自我們?nèi)粘I攀持械?/div>

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    A.蔬菜
    B.肉類
    C.豆制品
    D.米面

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