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    19、隨著科學(xué)的進(jìn)步,化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來越密切了.下列說法錯(cuò)誤的是( 。
    分析:人類需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽.
    解答:解:A、糖、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽等都是維持人體生命和健康所必需的營(yíng)養(yǎng).正確;
    B、人體如果缺少鋅元素,會(huì)影響兒童智力發(fā)育.正確;
    C、多吃水果、蔬菜,可以補(bǔ)充人體所需維生素.正確;
    D、向奶粉中加入三聚氰胺,不能提高蛋白質(zhì)的含量.錯(cuò)誤.
    故選D.
    點(diǎn)評(píng):解答本題要分析食物中的主要成分,然后再根據(jù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分類進(jìn)行分析、判斷,從而得出正確的結(jié)論.
    練習(xí)冊(cè)系列答案
    相關(guān)習(xí)題

    科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

    (2007?濰坊)隨著科學(xué)的進(jìn)步,化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來越密切.食品保鮮可以防止食品腐壞,保持食品的營(yíng)養(yǎng)和味道.食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放干燥劑和脫氧劑等.
    (1)包裝熟食品時(shí),常加防腐劑苯甲酸鈉(C7H502Na),它含有
    4
    4
    種元素,其相對(duì)分子質(zhì)量為
    144
    144

    (2)小包裝糕點(diǎn)類食品常采用充氣包裝.氮?dú)馐浅S玫某涮顨怏w,請(qǐng)你根據(jù)氮?dú)獾男再|(zhì)說明選用氮?dú)獾闹饕?div id="z2dmgdb" class="quizPutTag">氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑
    氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑

    (3)生石灰是常用的干燥劑,它屬于
    D
    D
    (填序號(hào)).
    A.酸    8.堿    C.鹽    D.氧化物
    寫出生石灰與H20反應(yīng)的化學(xué)方程式并指出反應(yīng)類型
    CaO+H2O=Ca(OH)2;化合反應(yīng)
    CaO+H2O=Ca(OH)2;化合反應(yīng)

    (4)某脫氧劑的主要成分為活性鐵粉,利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵,來吸收包裝袋中氧氣和水蒸氣,從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式
    4Fe+3O2+6H20=4Fe(OH)3
    4Fe+3O2+6H20=4Fe(OH)3

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    科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

    25、隨著科學(xué)的進(jìn)步,化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來越密切了.下列說法錯(cuò)誤的是(  )

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    科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

    隨著科學(xué)的進(jìn)步,化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來越密切.食品保鮮可以防止食品腐敗,保持食品的營(yíng)養(yǎng)和味道.食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放干燥劑和脫氧劑等.
    (1)包裝熟食品時(shí),常加防腐劑苯甲酸鈉(C7H5O2Na),它是由
    種元素組成的,碳元素與氧元素的質(zhì)量比為
    9:8
    9:8
    (填最簡(jiǎn)整數(shù)比).
    (2)小包裝糕點(diǎn)類食品常采用充氣包裝.氮?dú)馐浅S玫某涮顨怏w,請(qǐng)你根據(jù)氮?dú)獾男再|(zhì)說明選用氮?dú)獾闹饕?!--BA-->
    氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定
    氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定

    (3)某脫氧劑的主要成分為活性鐵粉,利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵,來吸收包裝袋中氧氣和水蒸氣.寫出氫氧化鐵的化學(xué)式
    Fe(OH)3
    Fe(OH)3

    (4)下列有關(guān)說法中,對(duì)人體無害的是
    B
    B
    .(填序號(hào))
    A.為使蒸出的饅頭更白,可多加增白劑           
    B.熬骨頭湯時(shí)加點(diǎn)食醋
    C.將過期饅頭中加入檸檬黃著色劑,再加工成“玉米饅頭”后可放心食用
    D.加工者用工業(yè)雙氧水將發(fā)霉的筷子煮白了再賣.

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    科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

    隨著科學(xué)的進(jìn)步,化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來越密切了.下列說法錯(cuò)誤的是( 。

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