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    16、化學(xué)與人體健康密切相關(guān)．一些重要的營養(yǎng)素如：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等，對人類的生命活動具有重要意義．作為處在身體生長發(fā)育關(guān)鍵時期的中學(xué)生，不能偏食、挑食，每天都要攝入足夠、均衡的營養(yǎng)．
    （1）某同學(xué)平時不吃飯，只吃菜，結(jié)果出現(xiàn)乏力、疲倦甚至昏迷等癥狀，他缺少的營養(yǎng)素是
    糖類
    ；
    （2）某同學(xué)在畢業(yè)體檢時，檢查出蛋白質(zhì)攝入量不足．假如你是一名醫(yī)生，你會建議他在平時的飲食中應(yīng)該多吃的食物是
    雞蛋或肉類
    （任填一種）．
    			
    


			
    

		
    
		
		
	
    
		
    
			
    
				
    
				
    分析：（1）糖類物質(zhì)是主要的供能物質(zhì)，如葡萄糖是人體新陳代謝的主要供能物質(zhì)；
    （2）雞蛋、肉類、豆類等物質(zhì)中含有豐富的蛋白質(zhì)．
    解答：解：（1）如果出現(xiàn)乏力、疲倦甚至昏迷等癥狀，說明體內(nèi)缺乏糖類物質(zhì)．故填：糖類．
    （2）雞蛋、肉類、豆類等物質(zhì)中含有豐富的蛋白質(zhì)．故填：雞蛋或肉類．
    點(diǎn)評：解答本題要分析食物中的主要成分及其作用，然后再根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)的分類進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．
    				
    
							
    
			
    
			
    
			
			
    
		
    
	
    

		
    

		





			
    
		
    
		
				
    
				練習(xí)冊系列答案
		
    
		
				
			

					
    
				相關(guān)習(xí)題
			
    
						
		
    
			
    
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
    

						
    21、化學(xué)與人體健康密切相關(guān)．
    （1）市場有“樸雪（補(bǔ)血）口服液”、“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸鋅”等商品，這些鐵、鈣、碘、氟、鋅應(yīng)理解為（填寫編號）
    ①
    ．①元素②原子③分子④氧化物
    （2）市售麥片中含有微量極細(xì)的還原鐵粉，飲用這種麥片后，鐵在胃液中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
    Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
    ．
    （3）食醋不慎滴在大理石臺面上，會使其失去光澤，變得粗糙．這是因為
    大理石的主要成分是碳酸鈣，它能和醋酸反應(yīng)生成可溶的醋酸鈣、水、二氧化碳，由于大理石受到腐蝕，所以失去光澤，變得粗糙．
    ．
    

			
    

			
    
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
    

						
    2、化學(xué)與人體健康密切相關(guān)．市場上有“高鈣牛奶”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸鋅”等商品，這里的“鈣、氟、鋅”應(yīng)理解為（　�。�
    

			
    

			
    
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
    

						
    18、化學(xué)與人體健康密切相關(guān)，若人體血液缺鐵，人就會“貧血”；人體缺鈣，會患佝僂病；缺碘會引起甲狀腺腫大；缺氟易產(chǎn)生齲齒；缺鋅會引起食欲不振等．
    （1）市場上有“樸血（補(bǔ)血）口服液”、“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸鋅”等商品，則其中的鐵、鈣、碘、氟、鋅應(yīng)理解為（填編號）
    ①
    ．①元素  ②原子   ③分子   ④氧化物
    （2）市售麥片含有微量極細(xì)的還原鐵粉，飲用這種麥片后，鐵在胃液中變?yōu)閬嗚F鹽反應(yīng)的化學(xué)方程式為
    Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
    ．
    （3）市售AD營養(yǎng)布丁的配料為：①蔗糖②奶粉③乳酸鈣④檸檬酸⑤維生素A   ⑥維生素D   ⑦食用色素⑧食用香料⑨防腐劑其中屬于營養(yǎng)素的有（填編號）
    ①②③⑤⑥
    ．
    

			
    

			
    
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
    

						
    （2011?安順）化學(xué)與人體健康密切相關(guān)，請根據(jù)你所學(xué)的知識及了解的生活常識填空；
    （1）人類從食物中攝取的六大類營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、糖類和
    油脂
    油脂
    、
    維生素
    維生素

    （2）若人體內(nèi)缺鐵就會導(dǎo)致
    貧血
    貧血
    ；若缺碘會引起
    甲狀腺腫大
    甲狀腺腫大
    ；
    （3）市售麥片中含有微量極細(xì)的還原鐵粉，飲用這種麥片后，鐵在胃液中變?yōu)閬嗚F鹽的化學(xué)反應(yīng)方程式是
    Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
    Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
    ．
    

			
    

			
    
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
    

						
    （2007?沈河區(qū)三模）化學(xué)與人體健康密切相關(guān)．食物中的主要營養(yǎng)成分如：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等，對人類的生命活動具有重要意義．作為處在身體生長發(fā)育關(guān)鍵時期的中學(xué)生，不能偏食、挑食，每天都要攝入足夠、均衡的營養(yǎng)．
    （1）某同學(xué)平時不吃飯，只吃菜，結(jié)果出現(xiàn)乏力、疲倦甚至昏迷等癥狀，他缺少的營養(yǎng)成分是
    糖類
    糖類
    ；
    （2）某同學(xué)在畢業(yè)體檢時，檢查出蛋白質(zhì)攝入量不足．假如你是一名醫(yī)生，你會建議他在平時的飲食中應(yīng)該多吃的食物是
    魚（肉、蛋、黃豆制品等）
    魚（肉、蛋、黃豆制品等）
    （任填一種）
    （3）根據(jù)你所學(xué)過的知識，利用家庭生活用品也可以對食品中的主要營養(yǎng)成分進(jìn)行檢驗．下列實驗?zāi)芡瓿傻氖?!--BA-->
    A、C
    A、C
    ．
    A、蛋白質(zhì)在加熱條件下失去生理活性
    B、檢驗豆油中是否摻有少量花生油
    C、檢驗土豆中是否含有淀粉
    D、葡萄中是否含有葡萄糖．
    

			
    

			
    
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