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    依據(jù)下表豆腐中一些成分的質(zhì)量分數(shù)，回答下列問題：
    

    


    
成分
水
蛋白質(zhì)
脂肪
糖類
鈣
磷
鐵
維生素B1
維生素B2
    

    
質(zhì)量分數(shù)%
90
4.7
1.3
2.8
0.24
0.064
1.4
0.00006
0.00003
    （1）豆腐中含有人體需要的營養(yǎng)素有______種，含人體所需的微量元素是______；
    （2）若成年人每天食用80克豆腐，則攝入鐵的質(zhì)量為______克．
    			
    


			
    

		
    
		
		
	
    
		
    
			
    
				
    
				
    （1）豆腐中含有水、無機鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素等六種營養(yǎng)素，鐵屬于微量元素，故答案為：6；鐵；
    （2）80g×1.4%=1.12g，故答案為：1.12．
    				
    
							
    
			
    
			
    
			
			
    
		
    
	
    

		
    

		





			
    
		
    
		
				
    
				練習冊系列答案
		
    
		
				
			

					
    
				相關(guān)習題
			
    
						
		
    
			
    
				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
    

						
    （2006?南京）下表是豆腐中一些成分的平均質(zhì)量分數(shù)：
    成分水蛋白質(zhì)脂肪糖類鈣磷鐵維生素B1維生素B2
    質(zhì)量分數(shù)/%90.04.71.32.80.240.0641.40.000060.00003
    除水和無機鹽外，豆腐中含有的營養(yǎng)還有
    蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素
    蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素
    ，含人體所需的微量元素是
    鐵（或Fe）
    鐵（或Fe）
    ．若成年人每天食用80g豆腐，則攝入鐵的質(zhì)量為
    1.12
    1.12
    g．
    

			
    

			
    
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
    

						
    （2007?懷柔區(qū)一模）依據(jù)下表豆腐中一些成分的質(zhì)量分數(shù)，回答下列問題：
    

    


    
成分
水
蛋白質(zhì)
脂肪
糖類
鈣
磷
鐵
維生素B1
維生素B2
    

    
質(zhì)量分數(shù)%
90
4.7
1.3
2.8
0.24
0.064
1.4
0.00006
0.00003
    （1）豆腐中含有人體需要的營養(yǎng)素有
    6
    6
    種，含人體所需的微量元素是
    鐵
    鐵
    ；
    （2）若成年人每天食用80克豆腐，則攝入鐵的質(zhì)量為
    1.12
    1.12
    克．
    

			
    

			
    
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：解答題
			
    

						
    依據(jù)下表豆腐中一些成分的質(zhì)量分數(shù)，回答下列問題：
    成分水蛋白質(zhì)脂肪糖類鈣磷鐵維生素B1維生素B2
    質(zhì)量分數(shù)%904.71.32.80.240.0641.40.000060.00003
    （1）豆腐中含有人體需要的營養(yǎng)素有________種，含人體所需的微量元素是________；
    （2）若成年人每天食用80克豆腐，則攝入鐵的質(zhì)量為________克．
    

			
    

			
    
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				科目：初中化學
				來源：2007年北京市懷柔區(qū)中考化學一模試卷（解析版）
				題型：填空題
			
    

						
    依據(jù)下表豆腐中一些成分的質(zhì)量分數(shù)，回答下列問題：
    成分水蛋白質(zhì)脂肪糖類鈣磷鐵維生素B1維生素B2
    質(zhì)量分數(shù)%904.71.32.80.240.0641.40.000060.00003
    （1）豆腐中含有人體需要的營養(yǎng)素有    種，含人體所需的微量元素是    ；
    （2）若成年人每天食用80克豆腐，則攝入鐵的質(zhì)量為    克．
    

			
    

			
    
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