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				下列食品中主要是為人體提供維生素的是（ ）
    A．植物油
    B．雞蛋
    C．大米
    D．西紅柿
    			
    


			
    

		
    
		
		
	
    
		
    
			
    
				
    
				【答案】分析：人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水，根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的食物來(lái)源進(jìn)行分析判斷即可．
    解答：解：A、植物油中富含油脂，故A錯(cuò)誤；
    B、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故B錯(cuò)誤；
    C、大米富含淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)，故C錯(cuò)誤；
    D、西紅柿中富含維生素，故D正確．
    故選D．
    點(diǎn)評(píng)：本題很簡(jiǎn)單，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥、攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容是正確解答此類(lèi)題的關(guān)鍵．				
    
							
    
			
    
			
    
			
			
    
		
    
	
    

		
    

		





			
    
		
    
		
				
    
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
    
		
				
			

					
    
				相關(guān)習(xí)題
			
    
						
		
    
			
    
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
    

						
    隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自身的健康，以下探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的幾個(gè)問(wèn)題．
    （1）植物為人類(lèi)提供了大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，某些兒童由于偏食（不愛(ài)吃蔬菜、水果），結(jié)果生長(zhǎng)發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，這些病癥曾成為醫(yī)學(xué)難題．這是由于攝入
     
    （選填A(yù)．維生素，B．油脂，C．蛋白質(zhì)）不足而引起的．
    （2）室內(nèi)空氣污染對(duì)人的健康至關(guān)重要，因?yàn)槿擞?0%以上的時(shí)間在室內(nèi)度過(guò)．使室內(nèi)空氣受污染的因素主要有兩個(gè)：一是室內(nèi)裝修、家具涂料、建筑材料帶來(lái)的污染物，如
     
    ，二是室外流入的污染物，如二氧化硫等．
    （3）微量元素與人體健康密切相關(guān)，若飲食不合理，攝人某種微量元素不足，就會(huì)引起疾�。铝屑膊≈�，與缺少鐵元素有關(guān)的是
     
     （填序號(hào)）．
    A．壞血病        B．侏儒癥        C．佝僂病        D．貧血
    （4）下表是某食品中營(yíng)養(yǎng)成分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，回答下列問(wèn)題：
    

    


    
成分
水
蛋白質(zhì)
糖類(lèi)
鈣
磷
鐵
維生素B1
維生素B2
    

    
質(zhì)量分?jǐn)?shù)%
90
4.7
2.8
0.24
0.064
1.4
0.00006
0.00003
    ①該食品中未涉及的營(yíng)養(yǎng)素是
     
    ．
    ②若成年人每天食用40克該食品，則攝入鈣的質(zhì)量為
     
    克．
    

			
    

			
    
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    同步練習(xí)冊(cè)答案