分析：純凈物是由一種物質(zhì)組成的物質(zhì)，混合物是由多種物質(zhì)組成的物質(zhì)；據(jù)此逐項分析即可．
解答：解：A、生理鹽水中含有水、氯化鈉等物質(zhì)，屬于混合物；故選項錯誤．
B、礦泉水中含有水、微量的礦物質(zhì)等多種物質(zhì)，屬于混合物，故選項錯誤．
C、高錳酸鉀中只含有一種物質(zhì)，屬于純凈物；故選項正確．
D、汽水中含有水、蔗糖、碳酸等物質(zhì)，屬于混合物，故選項錯誤．
故選C．
點評：解答本題要充分理解純凈物和混合物的區(qū)別，要分析物質(zhì)是由幾種物質(zhì)組成的，如果只有一種物質(zhì)組成就屬于純凈物，如果有多種物質(zhì)就屬于混合物．
