Question

在被“中央電視臺”曝光的食品事件中一定涉及到有化學(xué)變化的是

A. 用淀粉、蔗糖、奶香精等摻和成“假奶粉”  

B．用工業(yè)石蠟給瓜子上蠟“美容”

C. 用硫磺燃燒后的氣體熏蒸粉絲          

D．用醬色、水、鹽等兌制成“假醬油”

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化．物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化．化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成．

A、用淀粉、蔗糖、奶香精等摻和成“假奶粉”的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；

B、用工業(yè)石蠟給瓜子蠟“美容”的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；

C、硫磺燃燒能生成二氧化硫，屬于化學(xué)變化；

D、用醬色、水、食鹽等兌制成“假醬油”的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．

故選C．