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    家庭廚房實(shí)際上就是一個(gè)化學(xué)世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學(xué)物質(zhì)．請(qǐng)問(wèn)：
    （1）白糖與紅糖，主要成分都是蔗糖．利用活性炭的
    吸附
    吸附
    性，可將紅糖脫色變成白糖．
    （2）食醋不慎滴在大理石臺(tái)面上，會(huì)使其失去光澤，變得粗糙．這是因?yàn)槭炒字械?!--BA-->
    CH3COOH
    CH3COOH
    （填化學(xué)式）與大理石發(fā)生了化學(xué)變化．
    			
    


			
    

		
    
		
		
	
    
		
    
			
    
				
    
				
    分析：（1）根據(jù)活性炭具有吸附性進(jìn)行解答；
    （2）根據(jù)顯酸性的物質(zhì)能和碳酸鹽反應(yīng)進(jìn)行解答．
    解答：解：（1）利用活性炭的吸附作用可以將紅糖脫色變成白糖．故填：吸附；
    （2）食醋中的溶質(zhì)是醋酸，醋酸能和碳酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，醋酸的化學(xué)式是CH3COOH．故填：CH3COOH．
    點(diǎn)評(píng)：本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途，物質(zhì)具有多種性質(zhì)，解答時(shí)應(yīng)該理解物質(zhì)的用途是由物質(zhì)的哪種性質(zhì)決定的．
    				
    
							
    
			
    
			
    
			
			
    
		
    
	
    

		
    

		





			
    
		
    
		
				
    
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
    
		
				
			

					
    
				相關(guān)習(xí)題
			
    
						
		
    
			
    
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
    

						
    家庭廚房實(shí)際上就是一個(gè)化學(xué)世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學(xué)物質(zhì)．
    （1）大米的主要成分是
     
    ，可用
     
    來(lái)進(jìn)行檢驗(yàn)；
    （2）要洗凈沾附油污的菜盤，請(qǐng)將（左下圖）左邊的洗滌用品與右邊的洗滌作用用線連接起來(lái)：
    精英家教網(wǎng)精英家教網(wǎng)
    （3）某廚房中有一包加鈣食鹽，（上表）是包裝標(biāo)簽上的部分文字．
    ①包裝標(biāo)簽上鈣含量是指
     
    （填“單質(zhì)鈣、碳酸鈣、鈣元素”中的一種）．
    ②為了檢驗(yàn)此鹽中是否含有碳酸鈣，在家庭廚房里可選用的物質(zhì)是
     
    ．
    ③為了測(cè)定此鹽中的鈣元素的質(zhì)量，取10g這種鹽溶于水，加入足量鹽酸，生成0.132g二氧化碳．請(qǐng)計(jì)算此包加鈣食鹽能提供多少克鈣元素？（寫出計(jì)算過(guò)程）
    

			
    

			
    
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
    

						
    （2008?莆田）家庭廚房實(shí)際上就是一個(gè)化學(xué)世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學(xué)物質(zhì)．廚房?jī)?nèi)有一瓶無(wú)標(biāo)簽的液體，經(jīng)步驟①：觀察顏色與狀態(tài)；步驟②：聞氣味；步驟③：取該液體適量與一枚生銹的鐵釘作用，看到鐵銹逐漸溶解；步驟④：另取少量該液體與純減反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)有氣泡產(chǎn)生．確認(rèn)該液體為食醋．根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)回答下列問(wèn)題：
    （1）在上述①至④的四個(gè)步驟中，其中根據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)來(lái)判斷的有
    ①和②
    ①和②
    填序號(hào)，下同），利用物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)來(lái)判斷的有
    ③和④
    ③和④
    ．
    （2）在步驟②中能聞到特殊氣味，這是因?yàn)榇姿岱肿?div   id="1w73f3x"   class="quizPutTag">在不斷運(yùn)動(dòng)
    在不斷運(yùn)動(dòng)
    的緣故．
    （3）當(dāng)食醋中的醋酸（CH3COOH）與純堿反應(yīng)時(shí)除有氣泡生成外，還生成了醋酸鈉（CH3COONa）和水，請(qǐng)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：
    Na2CO3+2CH3COOH═2CH3COONa+H2O+CO2↑
    Na2CO3+2CH3COOH═2CH3COONa+H2O+CO2↑
    ．
    

			
    

			
    
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
    

						
    （2012?永州）家庭廚房實(shí)際上就是一個(gè)由眾多物質(zhì)構(gòu)成的化學(xué)世界．其中，“油、鹽、柴、米、醬、醋、茶”等都是化學(xué)物質(zhì)．請(qǐng)你根據(jù)所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，回答下列問(wèn)題：
    （1）目前，我市一些農(nóng)村家庭所使用的燃料是沼氣，沼氣主要成分的化學(xué)式為
    CH4
    CH4
    ．
    （2）永州人的主食是大米，其主要成分是淀粉，化學(xué)式為（C6H10O5）n，它是由
    三
    三
    種元素所組成的．
    （3）油脂、糖類、蛋白質(zhì)等都是人所需的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中作為人體備用的供能物質(zhì)，且能溶解某些脂溶性維生素的是
    油脂
    油脂
    ．
    （4）小梅家有食醋、純堿和食鹽的三種水溶液，其中一種溶液分別與另外兩種溶液相混合，沒有明顯現(xiàn)象，則該溶液是
    NaCl
    NaCl
    溶液（填化學(xué)式）．
    

			
    

			
    
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：閱讀理解
			
    

						
    請(qǐng)用適當(dāng)內(nèi)容填空
    （1）在甲醛、乙醇、熟石灰、大理石四種物質(zhì)中，常用來(lái)改良酸性土壤的是
    熟石灰
    熟石灰
    ，常用作浸制動(dòng)物標(biāo)本的是
    甲醛
    甲醛
    ，在建筑業(yè)上作為石料的是
    大理石
    大理石
    ，可以代替汽油用作汽車燃料的是
    乙醇
    乙醇
    ．（每空選填一種物質(zhì)的名稱）
    （2）沐浴在陽(yáng)光下的綠色植物悄悄地進(jìn)行著一個(gè)重要化學(xué)變化--“光合作用”，該反應(yīng)將
    太陽(yáng)
    太陽(yáng)
    能轉(zhuǎn)化成了有機(jī)物中的化學(xué)能．電動(dòng)自行車常用的鉛蓄電池是一種可充電的化學(xué)電源，當(dāng)給它充電時(shí)是
    電
    電
    能轉(zhuǎn)化成了
    化學(xué)
    化學(xué)
    能；太空飛船所用的氫燃料電池是一種將
    化學(xué)能直接轉(zhuǎn)化為電能
    化學(xué)能直接轉(zhuǎn)化為電能
    的裝置（填能量形式轉(zhuǎn)化）．
    （3）目前，有不少住宅小區(qū)實(shí)行了生活垃圾分類收集箱．請(qǐng)將下列垃圾的編號(hào)填入相應(yīng)的垃圾箱內(nèi)．
    ①家禽、魚類內(nèi)臟；②果皮、菜皮；③碎玻璃；④廢電池；⑤廢熒光燈管；⑥廢金屬制品．有機(jī)垃圾箱：
    ①②
    ①②
    ；無(wú)機(jī)垃圾箱
    ③⑥
    ③⑥
    ；有害物質(zhì)垃圾箱
    ④⑤
    ④⑤
    ．
    （4）家庭廚房實(shí)際上就是一個(gè)化學(xué)世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學(xué)物質(zhì)．請(qǐng)問(wèn)：
    ①加碘食鹽所含碘酸鉀（KIO3）中，碘元素化合價(jià)是
    +5
    +5
    ．
    ②白糖與紅糖，主要成分都是蔗糖．利用活性炭的
    吸附
    吸附
    性，可將紅糖脫色變成白糖．
    ③食醋不慎滴在大理石臺(tái)面上，會(huì)使其失去光澤，變得粗糙．這是因?yàn)槭炒字械?!--BA-->
    CH3COOH
    CH3COOH
    （填化學(xué)式）與大理石發(fā)生了化學(xué)變化．
    

			
    

			
    
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：038
			
    

						
    

    (雅安非課改，2006)家庭廚房實(shí)際上就是一種化學(xué)世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學(xué)物質(zhì)．請(qǐng)回答：
    

    (1)加碘鹽就是在食鹽中加入一定量的碘酸鉀()，國(guó)家規(guī)定1 000g加碘鹽中含0.034g碘酸鉀．即1 000g加碘鹽相當(dāng)于含有________g碘元素(保留到小數(shù)點(diǎn)后第三位)．
     

    (2)白糖和紅糖的主要成分都是蔗糖()．利用活性炭的________性，可將紅糖脫色變成白糖；
    

    (3)食醋不慎滴在大理石臺(tái)面上，會(huì)使其失去光澤，變得粗糙．這是因?yàn)槭炒字械?/FONT>________與大理石發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)．
    

    (4)炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可迅速用鍋蓋蓋滅，滅火原理是________．
    

			
    

			
    
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