Question

【題目】儲存水果和蔬菜時(shí)，沖加二氧化碳可延長貯存時(shí)間，原因是（）

A.二氧化碳?xì)⒕?/span>B.二氧化碳抑制呼吸

C.二氧化碳降低溫度D.二氧化碳促進(jìn)光合作用

Answer 1

【答案】B

【解析】

細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時(shí)釋放能量的過程，叫呼吸作用，這一過程可用反應(yīng)式表示如下：有機(jī)物+氧氣→二氧化碳+水+能量，據(jù)此解答即可。

水果和蔬菜進(jìn)行呼吸作用消耗氧氣，分解有機(jī)物，釋放能量，產(chǎn)生二氧化碳和水。只要能夠減少水果和蔬菜的呼吸作用，就可以延長貯存時(shí)間。因?yàn)闇p少了呼吸作用，就減少了有機(jī)物的消耗，從而延長了水果和蔬菜的儲藏時(shí)間。二氧化碳不支持呼吸，所以加二氧化碳可延長水果和蔬菜的貯存時(shí)間。

故選：B。