Question

淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在人體消化道內(nèi)最終消化為（　�。�

A．二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽

B．二氧化碳、水和尿素

C．葡萄糖、氨基酸和甘油、脂肪酸

D．葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸和維生素

Answer 1

分析：淀粉首先在口腔里的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麥芽糖，然后再小腸內(nèi)多種酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收．蛋白質(zhì)是在胃中被初步消化，在小腸內(nèi)被最終消化成氨基酸；脂肪只能在小腸內(nèi)被消化，先經(jīng)過(guò)膽汁的乳化作用，在腸液和胰液的作用下，被消化成甘油和脂肪酸．

解答：解：淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；
蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；
脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸．
因此，淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在人體消化道內(nèi)最終消化為葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．
故選C

點(diǎn)評(píng)：解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握有機(jī)物的消化過(guò)程．