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    (2010?連云港)下列食物中含有蛋白質(zhì)成分最多的是(  )
    分析:食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽,每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.
    解答:解:A、肉、蛋、奶以及豆制品中含豐富的蛋白質(zhì),符合題意.
    B、玉米、馬鈴薯中含豐富的淀粉等糖類,不符合題意.
    C、肝臟、番茄中含豐富的維生素,不符合題意.
    D、花生、芝麻中含豐富的脂肪,不符合題意.
    故選:A
    點(diǎn)評(píng):掌握食物含有的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),了解不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在不同食物中的含量,結(jié)合題意解答.
    練習(xí)冊(cè)系列答案
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