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    腐爛的水果散發(fā)出酒味，這是由下列何種生物引起的（　　）
    A．青霉B．曲霉C．酵母菌D．放線菌
    			
    


			
    

		
    
		
		
	
    
		
    
			
    
				
    
				
    酒是一種發(fā)酵食品，它是由一種叫酵母菌的微生物分解糖類產(chǎn)生的．酵母菌是一種分布極其廣泛的菌類，在廣袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分較高的水果中，這種酵母菌更容易繁衍滋長．當(dāng)成熟的野果墜落下來后，由于受到果皮上或空氣中酵母菌的作用而生成酒，是一種自然現(xiàn)象．就是我們的日常生活中，在腐爛的水果攤床附近，在垃圾堆幸福，都能常常嗅到由于水果腐爛而散發(fā)出來的陣陣酒味兒．
    故選：C
    				
    
							
    
			
    
			
    
			
			
    
		
    
	
    

		
    

		





			
    
		
    
		
				
    
				練習(xí)冊系列答案
		
    
		
				
			

					
    
				相關(guān)習(xí)題
			
    
						
		
    
			
    
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    腐爛的水果散發(fā)出酒味，起主要作用的是（　�。�
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    腐爛的水果散發(fā)出酒味，這是由下列何種生物引起的（　�。�
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    腐爛的水果散發(fā)出酒味，是由（　　）引起的．
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    可使腐爛的水果散發(fā)出酒味的生物是（　�。�
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    暑假的一個星期三，剛上小學(xué)三年級的小明買了爸爸和媽媽喜歡吃的桃子、梨等水果，并洗好裝在干凈的塑料袋里，放在廚柜里，準(zhǔn)備周末和爸爸、媽媽一起上海邊玩的時候吃，沒想到周末拿出來一看，好多水果都爛了，還散發(fā)出一股酒味．請分析回答：
    （1）請你運用所學(xué)的生物學(xué)知識幫助小明分析一下造成水果腐爛的原因是什么？
    （2）圖中能使腐爛的水果散發(fā)出酒味的微生物是
     

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    （3）腐爛的水果往往散發(fā)出酒味的主要原因是
     

    A．水果中含有酒精，腐爛后酒精流了出來B．有人不小心將酒精灑在了水果上
    C．細(xì)菌吃了水果，死亡后變成了酒精D．酵母菌使水果發(fā)酵，將水果中的成分轉(zhuǎn)化成酒精
    （4）小明若想使水果保存較長的時間不腐爛，比較好的方法是
     

    A．放入冰箱中              B．用保鮮膜包好并放入冰箱中
    C．放在餐桌上           　 D．用保鮮膜包好并放在餐桌．
    

			
    

			
    
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    同步練習(xí)冊答案