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    實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”已成為國(guó)際潮流。無(wú)糖高鈣酸牛奶可作為優(yōu)質(zhì)“學(xué)生飲用奶”,下表為該飲用奶飲料瓶上所提供的部分信息,請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)問(wèn)答下列問(wèn)題:
    配料表:
    鮮牛奶、乳酸活菌、純?nèi)殁}、木糖醇、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)
    營(yíng)養(yǎng)成分:
    脂肪≥2.5%、蛋白質(zhì)≥2.3%、非脂乳固體≥6.5%、乳鈣≥110mg/100g
    凈含量:
    200克
    保質(zhì)期:
    2℃~6℃ 7天
      ⑴這種牛奶在加工過(guò)程中加入的乳酸菌屬于___________類(lèi)生物。
    ⑵青少年需要攝取更多的蛋白質(zhì)和鈣等無(wú)機(jī)鹽,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是人體                   
                                   的原料。
    ⑶脂肪在人體內(nèi)的消化產(chǎn)物是                     。
    ⑷純?nèi)殁}在小腸內(nèi)被直接吸收后,最先在心臟的_____________出現(xiàn)。
    ⑸假如是你在超市購(gòu)買(mǎi)飲用奶,你會(huì)關(guān)注哪些信息?(至少兩點(diǎn))                          
    細(xì)菌;人體生長(zhǎng)發(fā)育和組織(人體生長(zhǎng)發(fā)育、受損細(xì)胞修復(fù)和更新);甘油和脂肪酸;右心房;生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、主要成分等解析:
    練習(xí)冊(cè)系列答案
    相關(guān)習(xí)題

    科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

    (2012?惠安縣質(zhì)檢)“中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩”、“食品安全”、“公共衛(wèi)生與健康”等狀況令人擔(dān)憂(yōu).表現(xiàn)在:無(wú)機(jī)鹽攝入量不足,貧血現(xiàn)象普遍存在:多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒童逐年增多.校園周邊聚集流動(dòng)攤點(diǎn)等.為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問(wèn)題,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”.請(qǐng)根據(jù)材料分析回答:
    (1)無(wú)機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血,是因?yàn)闊o(wú)機(jī)鹽中的
    是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分.
    (2)多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因?yàn)檫@類(lèi)食物中含有較多的
    熱量
    熱量

    (3)“學(xué)生飲用奶”富含的維生素
    D
    D
    能促進(jìn)鈣的吸收.還富含維生素A,可預(yù)防
    夜盲癥
    夜盲癥

    (4)“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng),主要還是因?yàn)榕D讨兴?!--BA-->
    蛋白質(zhì)
    蛋白質(zhì)
    是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),該物質(zhì)可在
     內(nèi)初步消化,最終在小腸內(nèi)徹底分解.
    (5)在購(gòu)買(mǎi)包裝食品時(shí),首先要注意食品的
    生產(chǎn)日
    生產(chǎn)日
    期和保質(zhì)期,其次要關(guān)注成分、廠名、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),生產(chǎn)許可證編號(hào)等.在食用水果、蔬菜前,你認(rèn)為應(yīng)如何處理:
    用清水沖洗、浸泡或削皮等
    用清水沖洗、浸泡或削皮等

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    科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

    (2011?泉州質(zhì)檢)有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的狀況令人擔(dān)憂(yōu).表現(xiàn)在:無(wú)機(jī)鹽攝入量不足,貧血現(xiàn)象普遍存在;多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多.為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問(wèn)題,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”,到2010年上半年,全國(guó)已有近500萬(wàn)中小學(xué)生受益.請(qǐng)根據(jù)材料分析回答:
    (1)無(wú)機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血,是因?yàn)闊o(wú)機(jī)鹽中的
    是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分.
    (2)多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因?yàn)檫@類(lèi)食物含有較多的
    能量
    能量

    (3)“學(xué)生飲用奶”富含的維生素
    D
    D
    能促進(jìn)鈣的吸收.
    (4)“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng),主要還因?yàn)榕D讨兴?!--BA-->
    蛋白質(zhì)
    蛋白質(zhì)
    是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì).

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    科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

    實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”已成為國(guó)際潮流.無(wú)糖高鈣酸牛奶可作為優(yōu)質(zhì)“學(xué)生飲用奶”,下表為該飲用奶飲料瓶上所提供的部分信息,請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)問(wèn)答下列問(wèn)題:

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          配料表: 鮮牛奶、乳酸活菌、純?nèi)殁}、木糖醇、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)
          營(yíng)養(yǎng)成分: 脂肪≥2.5%、蛋白質(zhì)≥2.3%、非脂乳固體≥6.5%、乳鈣≥110mg/100g
          凈含量: 200克
          保質(zhì)期: 2℃~6℃7天(1)這種牛奶在加工過(guò)程中加入的乳酸菌屬于
          細(xì)菌
          細(xì)菌
          類(lèi)生物.
          (2)青少年需要攝取更多的蛋白質(zhì)和鈣等無(wú)機(jī)鹽,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是
          人體生長(zhǎng)發(fā)育和受損細(xì)胞的修復(fù)和更新
          人體生長(zhǎng)發(fā)育和受損細(xì)胞的修復(fù)和更新
          的原料.
          (3)脂肪在人體內(nèi)的消化產(chǎn)物是
          甘油和脂肪酸
          甘油和脂肪酸

          (4)純?nèi)殁}在小腸內(nèi)被直接吸收后,最先在心臟的
          右心房
          右心房
          出現(xiàn).
          (5)假如是你在超市購(gòu)買(mǎi)飲用奶,你會(huì)關(guān)注哪些信息?(至少兩點(diǎn))
          生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等
          生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          (2012?南安市質(zhì)檢)有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的狀況令人擔(dān)憂(yōu).表現(xiàn)在:無(wú)機(jī)鹽攝入量不足,貧血現(xiàn)象普遍存在:多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒童逐年增多.為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問(wèn)題,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”請(qǐng)根據(jù)材料分析回答:
          (1)無(wú)機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血,是因?yàn)闊o(wú)機(jī)鹽中的
          是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分.
          (2)多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因?yàn)檫@類(lèi)食物中含有較多的
          熱量
          熱量

          (3)“飲用奶”富含的維生素
          D
          D
          能促進(jìn)鈣的吸收.還富含維生素A,可預(yù)防
          夜盲癥
          夜盲癥

          (4)“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng),主要還是因?yàn)榕D讨兴?!--BA-->
          蛋白質(zhì)
          蛋白質(zhì)
          是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)以及含有骨骼發(fā)育所需的

          (5)“食品安全”話題已成為當(dāng)今社會(huì)的熱點(diǎn)問(wèn)題.在購(gòu)買(mǎi)包裝食品時(shí),首先要注意食品的
          生產(chǎn)日期
          生產(chǎn)日期
          期和保質(zhì)期,其次要關(guān)注成分、廠名、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),生產(chǎn)許可證編號(hào)等.對(duì)購(gòu)買(mǎi)的水果、蔬菜可用
          清水
          清水
          浸泡、沖洗,也可以削去外皮.

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          請(qǐng)回答下面有關(guān)營(yíng)養(yǎng)與健康的問(wèn)題:
          (1)下表給出A、B、C、D四種食物中除水和無(wú)機(jī)鹽以外的主要成分及含量.
        • 食物
          (100克)
          糖  類(lèi)
          (克)
          脂  肪
          (克)
          蛋白質(zhì)
          (克)
          維生素A
          (毫克)
          維生素C
          (毫克)
          維生素D
          (毫克)
          A 45 8 3 38 10 11
          B 55 10 12 5 15 1
          C 30 5 5 5 108 15
          D 20 4 3 0.9 11 35①分析表中食物成分含量可知,常食用食物
           
          (填字母)有助于預(yù)防夜盲癥;常食用食物
           
          (填字母)有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥;常食用食物
           
          (填字母)有助于預(yù)防壞血病.
          ②若食物B中含有較多的鐵,則食物B適合作
           
          患者的常用食物.
          ③上表四種食物(各100克)中,能提供最多能量的是食物
           
          (填字母).
          (2)有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的狀況令人擔(dān)憂(yōu).表現(xiàn)在:無(wú)機(jī)鹽攝入量不足,貧血現(xiàn)象普遍存在;多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多.為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問(wèn)題,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”,到2010年上半年,全國(guó)已有近500萬(wàn)中小學(xué)生受益.請(qǐng)根據(jù)材料分析回答:
          ①無(wú)機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血,是因?yàn)闊o(wú)機(jī)鹽中的
           
          是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分.
          ②多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因?yàn)檫@類(lèi)食物含有較多的
           

          ③“學(xué)生飲用奶”富含的維生素
           
          能促進(jìn)鈣的吸收.
          ④“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng),主要還因?yàn)榕D讨兴?!--BA-->
           
          是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì).

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