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    (2011?寧夏)在今年5月12日中國“防災減災日”創(chuàng)意活動中,某校九年級學生設計了一個“防災救援包”.包內(nèi)裝有礦泉水、饃片、急救藥品、紗布綳帶條、繩子、口哨、收音機、手電筒等,引起了同學們的興起,大家結合所學生物學知識獻計獻策,請你參與其中,分析回答.
    (1)“防災救援包”中的饃片能為人體提供含
    淀粉
    淀粉
    較多的營養(yǎng)物質(zhì)、被救傷員在康復過程中應多吃蛋、魚、奶等食物,因為人體受損組織的修復需要大量的
    蛋白質(zhì)
    蛋白質(zhì)

    (2)某戰(zhàn)士參與救援時不慎劃傷手指,傷口少量出血后自動凝固止血,起止血、凝血作用的是
    血小板
    血小板
    .發(fā)現(xiàn)被救傷員有較多出血時,可根據(jù)出血類型,用“防災救援包”中的
    紗布綳帶條
    紗布綳帶條
    進行現(xiàn)場扎綁止血.健康成年人一次損失血量最多不超過
    400毫升
    400毫升
    ,對身體不會產(chǎn)生太大影響.對危重傷員需要大量輸血時,應注意的輸血原則是
    同型輸血
    同型輸血

    (3)某同學認為,遇險等待救援時可飲用自己的尿液以補充身體所需.健康人的原尿與血液成分相比較,原尿中不含
    蛋白質(zhì)
    蛋白質(zhì)
    血細胞
    血細胞
    ,這是由于
    腎小球的過濾作用
    腎小球的過濾作用
    .健康人每天形成的原尿約為150mL,而每天排出的尿液約為1.5L,這是由于
    腎小管的重吸收作用
    腎小管的重吸收作用

    (4)有同學發(fā)現(xiàn),地震發(fā)生后,衛(wèi)生防疫部門會及時對災區(qū)生活用水進行消毒處理,對兒童進行甲肝、乙腦等疫苗的強化接種,這分別屬于傳染病預防措施中的
    切斷傳播途徑
    切斷傳播途徑
    保護易感人群
    保護易感人群
    分析:此題涉及營物質(zhì)、血液的成分及功能、止血、失血、尿的形成以及傳染病及其預防等的知識,分析解答.
    解答:解:(1)、不同的食物含的營養(yǎng)成分不同,如饃片中主要含淀粉等糖類,能為人體提供能量,是主要的供能物質(zhì);瘦肉、奶類、蛋類中含較多的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是構成細胞的基本物質(zhì),與人體的生長發(fā)育以及細胞的修復、更新有重要作用.
    (2)、成年人的血量大致相當于本人體重的7%~8%,對于一個健康的成年人來說,一次失血超過1200~1500毫升,就會發(fā)生生命危險;一次失血超過800~1000毫升,就會出現(xiàn)頭暈、心跳、眼前發(fā)黑和出冷汗等癥狀;失血不超過400毫升是不會影響健康的.血液中的血小板有止血和加速凝血的作用,因此少量出血后能自動凝固止血;如果是大量出血,則需要止血和輸血,止血一般用紗布繃帶條或木板、手指壓迫止血,輸血時以輸同型血為原則,且要慢慢地輸,防止出現(xiàn)凝集反應.
    (3)、血液流經(jīng)腎小球時,除了大分子的蛋白質(zhì)和血細胞之外,血液中的尿酸、尿素、水、無機鹽和葡萄糖等物質(zhì)通過腎小球的過濾作用,過濾到腎小囊腔中,形成原尿,因此原尿與血漿相比少了大分子的蛋白質(zhì)和血細胞;當原尿流經(jīng)腎小管時,全部葡萄糖、大部分水和部分無機鹽等被腎小管重吸收,這些被重吸收的物質(zhì)進入包繞在腎小管外的毛細血管中,送回到血液,剩下的水、無機鹽、尿素等就形成尿液,因此,一個人一天可以形成150L原尿,可排出的尿卻只有1.5L左右,就是因為腎小管的重吸收作用.
    (4)、預防傳染病的措施有控制傳染源,切斷傳播途徑和保護易感人群三種,只要采取其中的任何一種措施,就能有效的預防傳染病.對生活用水進行消毒處理,屬于切斷傳播途徑,對兒童進行甲肝和乙腦疫苗的預防接種,能提高其對這兩種傳染病的抵抗力,屬于保護易感人群.
    故答案為:(1)淀粉;蛋白質(zhì)
    (2)血小板;紗布繃帶條;400毫升;同型輸血
    (3)蛋白質(zhì);血細胞;腎小球的過濾作用;腎小管的重吸收作用
    (4)切斷傳播途徑;保護易感人群
    點評:此題涉及的知識面較廣,要求我們要基礎知識掌握扎實,并注意答題靈活.
    練習冊系列答案
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    (2013?寧夏)為提高貧困地區(qū)農(nóng)村學生營養(yǎng)水平,促進青少年健康成長,2011年秋季國務院在全國啟動了農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃.計劃要求保證學生要吃得安全,吃得飽,更要吃的好.試從合理調(diào)配膳食、食品安全等方面,分析回答下列問題.
    (1)學校為同學們提供的早餐是一個白面饅頭和一個雞蛋.人體消化道中,只能初步消化雞蛋中蛋白質(zhì)的器官是
    ;有同學在咀嚼饅頭時,口腔里會感覺有甜味,這主要是因為
    淀粉初步消化成麥芽糖
    淀粉初步消化成麥芽糖
    .早餐中的營養(yǎng)成分主要是在人體消化道的
    小腸
    小腸
    里被吸收的,然后通過
    循環(huán)
    循環(huán)
    系統(tǒng)運往組織細胞.
    (2)下表是幾位同學設計的午餐食譜,從合理膳食的角度分析,搭配合理的一份是
    .(填編號)理由是
    米飯中主要含有糖類,青椒炒肉片中主要含有蛋白質(zhì)、少量油脂和無機鹽,家常豆腐中主要含有蛋白質(zhì)、水、無機鹽,拌小小白菜中有維生素等.
    米飯中主要含有糖類,青椒炒肉片中主要含有蛋白質(zhì)、少量油脂和無機鹽,家常豆腐中主要含有蛋白質(zhì)、水、無機鹽,拌小小白菜中有維生素等.
    .(答出兩點) 
  • 編號 午餐食譜
    米飯、炒土豆絲、西紅柿紫菜湯
    炸牛排、煎雞蛋、酸奶、蘋果
    米飯、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜
    雞腿漢堡、炸薯片、可樂(3)血紅蛋白使血液呈現(xiàn)紅色.人體血液中血紅蛋白含量低于正常值,可能患
    貧血
    貧血
    癥.為了預防人體內(nèi)缺乏血紅蛋白,在設計食譜時要搭配一些含
    蛋白質(zhì)和鐵
    蛋白質(zhì)和鐵
    豐富的無機鹽類食物.某同學最近一到晚上就看不清東西.醫(yī)生給他開了藥,還要求他進行食物輔助治療.該同學最需要補充的是動物肝臟或蔬菜中的
    胡蘿卜
    胡蘿卜
    等食物.
    (4)夏季某天,有同學將吃剩的午餐放到第二天直接吃,結果出現(xiàn)腹痛、腹瀉、發(fā)熱等癥狀,經(jīng)醫(yī)生診斷得了細菌性痢疾.從傳播途徑看,該病屬于
    消化道
    消化道
    傳染。
    (5)為保證學生飲食安全,學校在購買包裝食品時,應關注其外包裝說明上的
    是否有“QS”質(zhì)量安全圖標
    是否有“QS”質(zhì)量安全圖標
    營養(yǎng)成分
    營養(yǎng)成分
    等信息.

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