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				食物中有多種營養(yǎng)物質(zhì)，請你回答下列幾個問題：
    （1）人體需要量最多的營養(yǎng)物質(zhì)是    ，它占體重的60%～70%．離開了它，人類的各種生命活動就無法進行．
    （2）番茄是我們所知道的，富含維生素C的一種水果型蔬菜．在做菜時，是先切后洗還是先洗后切？    ．			
    


			
    

		
    
		
		
	
    
		
    
			
    
				
    
				【答案】分析：此題主要考查的是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)以及一些基本的生活常識，據(jù)此解答．
    解答：解：（1）、水是組成細胞的主要物質(zhì)，它占體重的60%～70%．人體的各項生命活動都離不開水，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸．
    （2）、番茄等富含維生素C的水果型蔬菜，在做菜時，要先洗后切，因為維生素易溶于水，如果先切后洗，其中的維生素易溶于水，造成流失．
    故答案為：（1）水
    （2）先洗后切
    點評：解答此題的關鍵是掌握水的作用，明確蔬菜要先洗后切．				
    
							
    
			
    
			
    
			
			
    
		
    
	
    

		
    

		





			
    
		
    
		
				
    
				練習冊系列答案
		
    
		
				
			

					
    
				相關習題
			
    
						
		
    
			
    
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    （2008?宜興市）食物中有多種營養(yǎng)物質(zhì)，請你回答下列幾個問題：
    （1）人體需要量最多的營養(yǎng)物質(zhì)是
    水
    水
    ，它占體重的60%～70%．離開了它，人類的各種生命活動就無法進行．
    （2）番茄是我們所知道的，富含維生素C的一種水果型蔬菜．在做菜時，是先切后洗還是先洗后切？
    先洗后切
    先洗后切
    ．
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    食物中有多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中被譽為“第七類營養(yǎng)素”的是水．
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    （判斷對錯）
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：2013屆江蘇海門東灶港初級中學初一上期期末考試生物卷（解析版）
				題型：判斷題
			
    

						
    食物中有多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中被譽為“第七類營養(yǎng)素”的是水。
    


     
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：解答題
			
    

						
    食物中有多種營養(yǎng)物質(zhì)，請你回答下列幾個問題：
    （1）人體需要量最多的營養(yǎng)物質(zhì)是________，它占體重的60%～70%．離開了它，人類的各種生命活動就無法進行．
    （2）番茄是我們所知道的，富含維生素C的一種水果型蔬菜．在做菜時，是先切后洗還是先洗后切？________．
    

			
    

			
    
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