Question

細(xì)菌和真菌有時會危害人類健康，但也可為人所用，下列措施中以細(xì)菌作為人類利用對象的是（　�。�

A．制作泡菜

B．制取青霉素

C．種植蘑菇

D．制作面包

Answer 1

分析：此題主要考查的是細(xì)菌在自然界中的作用以及與人類生活的關(guān)系，據(jù)此解答．

解答：解：A、制作泡菜時要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使菜具有特殊的風(fēng)味，乳酸菌是一種細(xì)菌，符合題意．
B、青霉屬于真菌，從青霉中能提取出青霉素，是一種抗生素，能治療細(xì)菌性的疾病，不符合題意．
C、種植蘑菇，蘑菇屬于真菌，不是細(xì)菌，不符合題意．
D、制面包要用酵母菌，酵母菌屬于真菌，不符合題意．
故選：A

點(diǎn)評：關(guān)鍵是明確制泡菜要用乳酸菌，乳酸菌屬于細(xì)菌，這部分內(nèi)容是考試的重點(diǎn)，注意理解掌握和靈活答題．