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				買回來的蔬菜和瓜果可以儲藏在冰箱中一段時間不會腐敗，是因為低溫會減慢細菌和真菌的繁殖速度．			
    


			
    

		
    
		
		
	
    
		
    
			
    
				
    
				正確
    分析：本題考查食品保鮮的原理和一般方法．本知識可結合生活實際與食品的保存方法進行記憶．
    解答：因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．真空包裝的食品是利用密封前滅過菌，且密封嚴，細菌不能進入，空氣也不能進入袋內，從而殺死和抑制微生物的生長和大量繁殖．因此，買回來的蔬菜和瓜果可以儲藏在冰箱中一段時間不會腐敗．
    故答案為：√
    點評：解題的關鍵是明晰食品保鮮的原理和一般方法．				
    
							
    
			
    
			
    
			
			
    
		
    
	
    

		
    

		





			
    
		
    
		
				
    
				練習冊系列答案
		
    
		
				
			

					
    
				相關習題
			
    
						
		
    
			
    
				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
    

						
    如果把綠葉比喻為“綠色工廠”，那么它的“車間”和“機器”分別是

    1. A.
      葉肉細胞和葉綠體
    2. B.
      葉綠體和葉肉細胞
    3. C.
      葉肉細胞和葉綠素
    4. D.
      葉綠素和葉肉細胞
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
    

						
    下列有關植物生殖與發(fā)育的敘述中（如圖），錯誤的是

    1. A.
      ①是嫁接，是人工營養(yǎng)繁殖
    2. B.
      ②種子萌發(fā)的條件：適量的水分、空氣和適宜的溫度
    3. C.
      ②中種子萌發(fā)最先長出的是胚芽
    4. D.
      ①是無性生殖，②是有性生殖
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：填空題
			
    

						
    缺乏維生素A時容易患________ 癥；體內嚴重缺乏維生素B1會患________ ��；體內缺乏維生素C，易患________ 病，維生素C多含在________ 里；如果缺鈣的話兒童會患________，成年患________．
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
    

						
    關于生命的起源與進化，下列說法不確切的是

    1. A.
      米勒實驗說明原始地球條件下無機物形成有機物是可能的
    2. B.
      地球上的生命起源于非生命物質已經(jīng)得到了實驗證實
    3. C.
      具有同源器官的生物祖先可能相同，環(huán)境的變化導致了差異
    4. D.
      生物化石為生物的進化學說提供了最直接最有力的證據(jù)
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
    

						
    用下表中的四臺顯微鏡觀察洋蔥鱗片葉表皮細胞，視野中細胞數(shù)目最多的可能是哪一臺？
    顯微鏡序號目鏡物鏡
    A20×45×
    B15×10×
    C10×40×
    D5×10×

    1. A.
      A
    2. B.
      B
    3. C.
      C
    4. D.
      D
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
    

						
    動、植物細胞都有的能氧化有機物、釋放能量的“動力工廠”是

    1. A.
      葉綠體
    2. B.
      線粒體
    3. C.
      液泡
    4. D.
      細胞核
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
    

						
    有關兩棲動物的描述，錯誤的是

    1. A.
      既能生活在水中，也能生活在陸地上的動物就是兩棲動物
    2. B.
      幼體生活在水中，成體營水陸兩棲生活
    3. C.
      青蛙是兩棲動物，幼體是生活在水中的蝌蚪，成體具四肢
    4. D.
      兩棲動物是變溫動物，需要冬眠
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
    

						
    據(jù)調查，鬧市區(qū)空氣中的細菌比綠化地區(qū)多7倍以上，其主要原因是

    1. A.
      綠色植物能制造氧氣
    2. B.
      林木能過濾塵埃
    3. C.
      林木能吸收有毒氣體
    4. D.
      有些林木能分泌抗生素
    

			
    

			
    
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    同步練習冊答案