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    保存鮮牛奶的最佳方法是
    A．真空包裝法 B．煙熏法 C．添加防腐劑 D．高溫滅菌法 
    			
    


			
    

		
    
		
		
	
    
		
    
			
    
				
    
				
    D
    

    解析試題分析：保存鮮牛奶的最佳方法是高溫滅菌法，又稱巴氏消毒法，既能殺死鮮牛奶中的致病菌等微生物，又能使鮮牛奶不受污染，從而更好地保存，選D
    考點：本題考查食品貯存的方法，解答此題需要學生了解常見的食品貯存方法，以及不同食物適合的貯存方法。
    				
    
							
    
			
    
			
    
			
			
    
		
    
	
    

		
    

		





			
    
		
    
		
				
    
				練習冊系列答案
		
    
		
				
			

					
    
				相關(guān)習題
			
    
						
		
    
			
    
				科目：初中生物
				來源：2016屆湖南長沙第七中學初一上期期中學業(yè)檢測生物卷（解析版）
				題型：選擇題
			
    

						
    用顯微鏡觀察寫在的英文字母“d”，在低倍鏡視野中看到的物像是   （    ）
    A.d                                B．q
    C.p                                D．b
     
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：2016屆湖南耒陽冠湘中學初一上期第二次段考生物卷（解析版）
				題型：選擇題
			
    

						
    在一個池塘中，屬于生產(chǎn)者的是
    A．蝦     B．水草    C．小魚     D．青蛙
     
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
    

						
    蒸熟的饅頭暄軟多孔，這些孔是發(fā)酵過程中，酵母菌分解有機物產(chǎn)生的氣體遇熱膨脹造成的，這種氣體是
    A．氧氣B．水蒸氣C．二氧化碳D．酒精
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
    

						
    下列說法不正確的是
    A．制作饅頭或面包釀酒用酵母菌
    B．制作酸奶、泡菜用乳酸菌
    C．制醋用醋酸菌
    D．制醬用醋酸菌
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
    

						
    甲、乙兩瓶牛奶分別加入乳酸菌后，甲瓶密封，乙瓶敞開，然后均放在400C的恒溫箱中，12小時后，可以變成酸奶的是
    A．甲B．乙C．甲和乙均可以D．甲和乙均不可以
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
    

						
    制作泡菜時密封的主要目的是（  ）
    A．防止營養(yǎng)物質(zhì)的流失 B．防止其它細菌的進入 
    C．防止空氣進入 D．防止水分散失 
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
    

						
    酸牛奶不僅口感好，而且營養(yǎng)價值高；這是因為在牛奶中加人了（   ）
    A．乳酸菌B．醋酸菌C．酵母菌D．黃曲霉
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：判斷題
			
    

						
    一個受精卵在雌鳥體內(nèi)已經(jīng)開始發(fā)育。
    

			
    

			
    
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    同步練習冊答案