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    實施“學(xué)生飲用奶計劃”已成為國際潮流。無糖高鈣酸牛奶可作為優(yōu)質(zhì)“學(xué)生飲用奶”,下表為該飲用奶飲料瓶上所提供的部分信息,請結(jié)合所學(xué)知識問答下列問題:

    配料表:

    鮮牛奶、乳酸活菌、純?nèi)殁}、木糖醇、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)

    營養(yǎng)成分:[來源:學(xué)_科_網(wǎng)Z_X_X_K]

    脂肪≥2.5%、蛋白質(zhì)≥2.3%、非脂乳固體≥6.5%、乳鈣≥110mg/100g

    凈含量:

    200克

    保質(zhì)期:

    2℃~6℃  7天

       ⑴這種牛奶在加工過程中加入的乳酸菌屬于___________類生物。

    ⑵青少年需要攝取更多的蛋白質(zhì)和鈣等無機(jī)鹽,因為蛋白質(zhì)是人體                   

                                    的原料。

    ⑶脂肪在人體內(nèi)的消化產(chǎn)物是                      。

    ⑷純?nèi)殁}在小腸內(nèi)被直接吸收后,最先在心臟的_____________出現(xiàn)。

    ⑸假如是你在超市購買飲用奶,你會關(guān)注哪些信息?(至少兩點)                          

     

    【答案】

    細(xì)菌;人體生長發(fā)育和組織(人體生長發(fā)育、受損細(xì)胞修復(fù)和更新);甘油和脂肪酸;右心房;生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、主要成分等

    【解析】略

     

    練習(xí)冊系列答案
    相關(guān)習(xí)題

    科目:初中生物 來源: 題型:

    (2012?惠安縣質(zhì)檢)“中小學(xué)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過!薄ⅰ笆称钒踩、“公共衛(wèi)生與健康”等狀況令人擔(dān)憂.表現(xiàn)在:無機(jī)鹽攝入量不足,貧血現(xiàn)象普遍存在:多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒童逐年增多.校園周邊聚集流動攤點等.為改善青少年營養(yǎng)健康問題,國務(wù)院批準(zhǔn)實施“學(xué)生飲用奶計劃”.請根據(jù)材料分析回答:
    (1)無機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血,是因為無機(jī)鹽中的
    是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分.
    (2)多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因為這類食物中含有較多的
    熱量
    熱量

    (3)“學(xué)生飲用奶”富含的維生素
    D
    D
    能促進(jìn)鈣的吸收.還富含維生素A,可預(yù)防
    夜盲癥
    夜盲癥
    ;
    (4)“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長,主要還是因為牛奶中所含的
    蛋白質(zhì)
    蛋白質(zhì)
    是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),該物質(zhì)可在
     內(nèi)初步消化,最終在小腸內(nèi)徹底分解.
    (5)在購買包裝食品時,首先要注意食品的
    生產(chǎn)日
    生產(chǎn)日
    期和保質(zhì)期,其次要關(guān)注成分、廠名、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號,生產(chǎn)許可證編號等.在食用水果、蔬菜前,你認(rèn)為應(yīng)如何處理:
    用清水沖洗、浸泡或削皮等
    用清水沖洗、浸泡或削皮等

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    科目:初中生物 來源: 題型:

    (2011?泉州質(zhì)檢)有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國學(xué)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的狀況令人擔(dān)憂.表現(xiàn)在:無機(jī)鹽攝入量不足,貧血現(xiàn)象普遍存在;多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多.為改善青少年營養(yǎng)健康問題,國務(wù)院批準(zhǔn)實施“學(xué)生飲用奶計劃”,到2010年上半年,全國已有近500萬中小學(xué)生受益.請根據(jù)材料分析回答:
    (1)無機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血,是因為無機(jī)鹽中的
    是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分.
    (2)多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因為這類食物含有較多的
    能量
    能量

    (3)“學(xué)生飲用奶”富含的維生素
    D
    D
    能促進(jìn)鈣的吸收.
    (4)“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長,主要還因為牛奶中所含的
    蛋白質(zhì)
    蛋白質(zhì)
    是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì).

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    科目:初中生物 來源: 題型:

    實施“學(xué)生飲用奶計劃”已成為國際潮流.無糖高鈣酸牛奶可作為優(yōu)質(zhì)“學(xué)生飲用奶”,下表為該飲用奶飲料瓶上所提供的部分信息,請結(jié)合所學(xué)知識問答下列問題:

          <td id="rjvax"><strong id="rjvax"></strong></td>
        • 配料表: 鮮牛奶、乳酸活菌、純?nèi)殁}、木糖醇、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)
          營養(yǎng)成分: 脂肪≥2.5%、蛋白質(zhì)≥2.3%、非脂乳固體≥6.5%、乳鈣≥110mg/100g
          凈含量: 200克
          保質(zhì)期: 2℃~6℃7天(1)這種牛奶在加工過程中加入的乳酸菌屬于
          細(xì)菌
          細(xì)菌
          類生物.
          (2)青少年需要攝取更多的蛋白質(zhì)和鈣等無機(jī)鹽,因為蛋白質(zhì)是
          人體生長發(fā)育和受損細(xì)胞的修復(fù)和更新
          人體生長發(fā)育和受損細(xì)胞的修復(fù)和更新
          的原料.
          (3)脂肪在人體內(nèi)的消化產(chǎn)物是
          甘油和脂肪酸
          甘油和脂肪酸

          (4)純?nèi)殁}在小腸內(nèi)被直接吸收后,最先在心臟的
          右心房
          右心房
          出現(xiàn).
          (5)假如是你在超市購買飲用奶,你會關(guān)注哪些信息?(至少兩點)
          生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等
          生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          (2012?南安市質(zhì)檢)有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國學(xué)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的狀況令人擔(dān)憂.表現(xiàn)在:無機(jī)鹽攝入量不足,貧血現(xiàn)象普遍存在:多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒童逐年增多.為改善青少年營養(yǎng)健康問題,國務(wù)院批準(zhǔn)實施“學(xué)生飲用奶計劃”請根據(jù)材料分析回答:
          (1)無機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血,是因為無機(jī)鹽中的
          是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分.
          (2)多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因為這類食物中含有較多的
          熱量
          熱量

          (3)“飲用奶”富含的維生素
          D
          D
          能促進(jìn)鈣的吸收.還富含維生素A,可預(yù)防
          夜盲癥
          夜盲癥

          (4)“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長,主要還是因為牛奶中所含的
          蛋白質(zhì)
          蛋白質(zhì)
          是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)以及含有骨骼發(fā)育所需的

          (5)“食品安全”話題已成為當(dāng)今社會的熱點問題.在購買包裝食品時,首先要注意食品的
          生產(chǎn)日期
          生產(chǎn)日期
          期和保質(zhì)期,其次要關(guān)注成分、廠名、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號,生產(chǎn)許可證編號等.對購買的水果、蔬菜可用
          清水
          清水
          浸泡、沖洗,也可以削去外皮.

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          請回答下面有關(guān)營養(yǎng)與健康的問題:
          (1)下表給出A、B、C、D四種食物中除水和無機(jī)鹽以外的主要成分及含量.
        • 食物
          (100克)
          糖  類
          (克)
          脂  肪
          (克)
          蛋白質(zhì)
          (克)
          維生素A
          (毫克)
          維生素C
          (毫克)
          維生素D
          (毫克)
          A 45 8 3 38 10 11
          B 55 10 12 5 15 1
          C 30 5 5 5 108 15
          D 20 4 3 0.9 11 35①分析表中食物成分含量可知,常食用食物
           
          (填字母)有助于預(yù)防夜盲癥;常食用食物
           
          (填字母)有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥;常食用食物
           
          (填字母)有助于預(yù)防壞血。
          ②若食物B中含有較多的鐵,則食物B適合作
           
          患者的常用食物.
          ③上表四種食物(各100克)中,能提供最多能量的是食物
           
          (填字母).
          (2)有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國學(xué)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的狀況令人擔(dān)憂.表現(xiàn)在:無機(jī)鹽攝入量不足,貧血現(xiàn)象普遍存在;多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多.為改善青少年營養(yǎng)健康問題,國務(wù)院批準(zhǔn)實施“學(xué)生飲用奶計劃”,到2010年上半年,全國已有近500萬中小學(xué)生受益.請根據(jù)材料分析回答:
          ①無機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血,是因為無機(jī)鹽中的
           
          是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分.
          ②多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因為這類食物含有較多的
           

          ③“學(xué)生飲用奶”富含的維生素
           
          能促進(jìn)鈣的吸收.
          ④“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長,主要還因為牛奶中所含的
           
          是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì).

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