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    下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營養(yǎng)成分的重量,請分析回答下列問題:
    養(yǎng)分
    黃豆內(nèi)的含量(g/100g)
    牛奶內(nèi)的含量(g/100g)
    成年人每日需求量(g)
    蛋白質(zhì)
    38.00
    3.30
    80.00
    碳水化合物
    31.30
    4.70
    380.0
    脂肪
    18.00
    3.80
    80.00
    鈣質(zhì)
    0.06
    0.12
    0.80
    (1)若該成年人每日只食用1000 g黃豆,表中養(yǎng)分會超過每日需求量的是__________________。
    (2)若某人每日只食用2000 g牛奶,表中養(yǎng)分不滿足每日需求量的是___________________。
    (3)黃豆、牛奶攝入人體后,其中參與脂肪成分消化的消化液是由哪些消化器官分泌的?___________________________。
    (1)蛋白質(zhì) 脂肪(2分)           (2)蛋白質(zhì)  碳水化合物  脂肪(2分)
    (3)肝臟、胰腺、腸腺(2分)解析:
    練習(xí)冊系列答案
    相關(guān)習(xí)題

    科目:初中生物 來源: 題型:

    下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營養(yǎng)成分的重量,而某成年人對此類營養(yǎng)成分的每日需求量也一并列出,請分析回答下列問題:
    養(yǎng)分 黃豆內(nèi)的含量(g/100g) 牛奶內(nèi)的含量(g/100g) 成年人每日需
    (g)
    蛋白質(zhì) 38.00 3.30 80.00
    碳水化合物 31.30 4.70 380.0
    脂肪 18.00 3.80 80.00
    鈣質(zhì) 0.06 0.12 0.80(1)若該成年人每日只食用1000g黃豆,表中養(yǎng)分會超過每日需求量的是
    蛋白質(zhì)和脂肪
    蛋白質(zhì)和脂肪

    (2)黃豆、牛奶攝入人體后,其中參與脂肪成分消化的消化液是由哪些消化器官分泌的?
    肝臟、小腸、胰腺
    肝臟、小腸、胰腺

    (3)牛奶被視為嬰兒的理想食品的原因是
    含豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),營養(yǎng)合理,適于嬰幼兒生長
    含豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),營養(yǎng)合理,適于嬰幼兒生長

    (4)2004年曾一度被中央電視臺曝光的安徽阜陽劣質(zhì)奶粉,其營養(yǎng)成分與正常奶粉有什么不同?
    蛋白質(zhì)含量少
    蛋白質(zhì)含量少

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    科目:初中生物 來源: 題型:

    下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營養(yǎng)成分的重量,而某成年人對此類營養(yǎng)成分的每日需求量也一并列出:
    養(yǎng)分 黃豆內(nèi)的含量(g/100g) 牛奶內(nèi)的含量(g/100g) 成年人每日需求量(g)
    蛋白質(zhì) 38.00 3.30 80.00
    碳水化合物(淀粉 ) 31.30 4.70 380.0
    脂肪 18.00 3.80 80.00
    鈣質(zhì) 0.06 0.12 0.80(1)若該成年人每日只食用1 000 g黃豆,表中養(yǎng)分會超過每日需求量的是
    蛋白質(zhì)、脂肪
    蛋白質(zhì)、脂肪

    (2)若某人每日只食用1 000 g牛奶,表中養(yǎng)分不滿足每日需求量的是
    蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪
    蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪

    (3)豆腐、牛奶中含有豐富蛋白質(zhì),參與該營養(yǎng)成分消化的主要消化器官有
    胃、小腸
    胃、小腸

    (4)新聞報道最近又出現(xiàn)了“大頭娃娃”,其主要原因是這些“大頭娃娃”所攝取的是市場購買的劣質(zhì)奶粉,這些劣質(zhì)奶粉中不含或含有極少量的
    蛋白質(zhì)
    蛋白質(zhì)
    成分,嚴(yán)重影響了嬰兒身體的生長發(fā)育.
    (5)青少年時期,是一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期.為使青少年健康地成長,應(yīng)養(yǎng)成哪些良好的飲食習(xí)慣?
    一日三餐,按時進餐;不偏食,不挑食,不暴飲暴食等
    一日三餐,按時進餐;不偏食,不挑食,不暴飲暴食等

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    科目:初中生物 來源: 題型:

    下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營養(yǎng)成分的重量,而某成年人對此類營養(yǎng)成分的每日需求量也一并列出:

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              1. 養(yǎng)  分 黃豆內(nèi)的含量
                (g/100g)
                牛奶內(nèi)的含量
                (g/100g)
                成年人每日需求量
                (g)
                蛋白質(zhì) 38.00 3.30 80.00
                碳水化合物 31.30 4.70 380.00
                脂肪 18.00 3.80 80.00
                鈣質(zhì) 0.06 0.12 0.80若該成年人每日只食用1000g黃豆:
                (1)表中哪幾種養(yǎng)分會超過其每日的需求量?
                蛋白質(zhì)、脂肪
                蛋白質(zhì)、脂肪

                (2)2004年曾一度被中央電視臺曝光的安徽阜陽劣質(zhì)奶粉中摻有植物淀粉,請問用什么方法可以鑒別?
                把這種奶粉溶于清水,再加入適量碘液,看是否變成藍(lán)色
                把這種奶粉溶于清水,再加入適量碘液,看是否變成藍(lán)色

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                科目:初中生物 來源: 題型:

                下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營養(yǎng)成分的含量,而某成年人對此營養(yǎng)成分的每日需求量也一并指出.據(jù)表回答下列問題:
              2. 養(yǎng)分 100g黃豆內(nèi)的含量(g) 100g牛奶內(nèi)的含量(g) 成年人每日需求量(g)
                糖類 18.6 3.4 380.00
                脂肪 16.0 3.2 80.00
                蛋白質(zhì) 35.1 3.0 80.00
                0.19 0.10 0.80(1)某成年人每日只食用1000g黃豆,
                 
                 
                 
                會超過其每日需求量.
                (2)如果這個成年人每日只食用2500g牛奶,
                 
                、
                 
                不能滿足每日需求量.
                (3)2004年,中央電視臺“焦點訪談”欄目報道了安徽阜陽劣質(zhì)奶粉充斥農(nóng)村市場,奶粉中蛋白質(zhì)含量大大低于國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),摻雜了大量植物淀粉,給僅靠奶粉喂養(yǎng)的嬰兒造成嚴(yán)重營養(yǎng)不良,生長畸形,導(dǎo)致13名嬰兒死亡.若你是技術(shù)監(jiān)督質(zhì)檢人員,請?zhí)岢鲆环N鑒別劣質(zhì)奶粉的辦法:
                 

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                科目:初中生物 來源: 題型:

                (4分)下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營養(yǎng)成分的重量,而某成年

                人對此類營養(yǎng)成分的每日需求量也一并列出,請分析回答下列問題:

                養(yǎng)分

                黃豆內(nèi)的含量(g/100g)

                牛奶內(nèi)的含量(g/100g)

                成年人每日需

                (g)

                蛋白質(zhì)

                38.00

                3.30

                80.00

                碳水化合物

                31.30

                4.70

                380.0

                脂肪

                18.00

                3.80

                80.00

                鈣質(zhì)

                0.06

                0.12

                0.80

                (1)若該成年人每日只食用1000 g黃豆,表中養(yǎng)分會超過每日需求量的是                 

                (2)黃豆、牛奶攝入人體后,其中參與脂肪成分消化的消化液是由哪些消化器官分泌的?            

                (3)牛奶被視為嬰兒的理想食品的原因是                                      。

                (4)2004年曾一度被中央電視臺曝光的安徽阜陽劣質(zhì)奶粉,其營養(yǎng)成分與正常奶粉有什么不同?                              。

                 

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