Question

下列選項(xiàng)中屬于均衡膳食基本要求的是（　�。�

A．食物多樣，谷類(lèi)為主

B．少吃薯類(lèi)

C．膳食要咸，味道要好

D．不能吃含動(dòng)植物脂肪的食物

Answer 1

A、食物多樣，谷類(lèi)為主，符合平衡膳食寶塔和均衡膳食基本要求，利于人體的健康成長(zhǎng)．故正確．
B、薯類(lèi)含有豐富的糖類(lèi)，糖類(lèi)是最重要的供能物質(zhì)，人體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)所消耗的能量應(yīng)多主要來(lái)自糖類(lèi)，所以應(yīng)多吃薯類(lèi)．故錯(cuò)誤．
C、合理營(yíng)養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法，烹調(diào)時(shí)要注意低鹽、低脂肪，并少放味精等，為了追求好味道放較多的鹽、油、味精，不利于人體的健康成長(zhǎng)．故錯(cuò)誤．
D、合理膳食要注意低鹽、低脂肪等，并不是不能吃含動(dòng)植物脂肪的食物，而是少吃含動(dòng)植物脂肪的食物．故錯(cuò)誤．
故選：A．