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    下列食物中含糖類較多的是                                 （   ）
    A．大豆B．花生C．雞蛋D．米飯
    			
    


			
    

		
    
		
		
	
    
		
    
			
    
				
    
				
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    試題分析：食物中的營養(yǎng)成分主要包括糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽六大類，其中能夠構(gòu)成人體組織細(xì)胞和為人類生命活動提供能量的是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)；被譽(yù)為“三大營養(yǎng)物質(zhì)”。谷類和根莖類食物中含有豐富的糖類，豆類和堅(jiān)果類食物中含有豐富的脂肪，瘦肉、魚、奶、蛋、豆類食物中含有豐富的蛋白質(zhì)。
    				
    
							
    
			
    
			
    
			
			
    
		
    
	
    

		
    

		





			
    
		
    
		
				
    
				練習(xí)冊系列答案
		
    
		
				
			

					
    
				相關(guān)習(xí)題
			
    
						
		
    
			
    
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
    

						
    實(shí)驗(yàn)證明，維生素B1在140℃時還不會被分解破壞，有人做饅頭時喜歡加過量的堿，長期這樣做，容易患腳氣病，原因是
    A．高溫會破壞維生素B1
    B．堿能破壞維生素B1
    C．面粉中缺乏維生素B1
    D．患者吸收維生素B1能力差
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
    

						
    手術(shù)后恢復(fù)病人的食譜中應(yīng)該多增加（   ）
    A．糖類B．維生素C．脂肪D．蛋白質(zhì)
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
    

						
    近期，“黃金大米”事件引起公眾關(guān)注：美國塔夫茨大學(xué)某科研機(jī)構(gòu)曾持續(xù)讓湖南某校小學(xué)生食用“黃金米”來做人體安全實(shí)驗(yàn)，該事件正在調(diào)查中。“黃金大米”是一種能夠合成大量維生素A的轉(zhuǎn)基因稻米。聰明的你一定知道，維生素A的缺乏癥是（  ）
    A．壞血病B．腳氣病C．夜盲癥D．佝僂病
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
    

						
    “一杯牛奶可以強(qiáng)壯一個民族”。經(jīng)常喝牛奶的同學(xué)體質(zhì)好,身體生長發(fā)育快,其主要原因是牛奶中含有較多的
    A．維生素、鈣B．糖類、脂肪C．蛋白質(zhì)、鈣 D．維生素、糖類
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
    

						
    在食物的營養(yǎng)成分中，既是細(xì)胞組成成分，又是機(jī)體的能源物質(zhì)，并且由氨基酸組成的物質(zhì)是         ；占人體體重60℅～70℅的營養(yǎng)成分是        ；無機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量不多，但對人體也非常重要，例如含         和            的無機(jī)鹽是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，若人體缺含             的無機(jī)鹽會得地方性甲狀腺腫；為人體提供能量的主要物質(zhì)是________；對人體有重要的保健作用，被稱為“第七營養(yǎng)素”的是_________。
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
    

						
    植物性食物為主食的人普遍有缺鈣的傾向，請據(jù)某人的一日食譜回答：
    食物種類
    		食物重量（克）
    		含鈣量（克/100克）
    		日需鈣量（克）
    饅頭
    		1000
    		0．03
    		0．8
    青白菜
    		500
    		0．03
    豆腐
    		200
    		0．16
    牛奶
    		0
    		0．10
    豬肉
    		50
    		0．006
    (1)該人日攝入鈣總量為_____克，要達(dá)到正常值需增加牛奶______ 克
    （2）如果少年兒童長期缺鈣易患_______病。
    (3)有的孩子雖補(bǔ)了很多的鈣制品，但還有明顯的缺鈣癥狀，最可能的原因是缺乏________。
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
    

						
    食物中含有　　 　　、蛋白質(zhì)、          、水、無機(jī)鹽、和維生素六大營養(yǎng)物質(zhì)，其中     約占體重的60％-70％，人體的各項(xiàng)生命活動一旦離開它就無法進(jìn)行。
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
    

						
    牛奶中含有較多的       ，可以促進(jìn)身體的生長，增強(qiáng)體質(zhì)，所以青少年學(xué)生每天應(yīng)喝一定量的牛奶。（    ）
    A.維生素A.鈣         B.蛋白質(zhì)、糖類
    C.蛋白質(zhì)、鈣            D.維生素A.糖類
    

			
    

			
    
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    同步練習(xí)冊答案