(4分)某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下說明(部分)。
| 成分：含堿性蛋白酶等 用法：洗滌前先將衣物浸于洗衣粉溶液內(nèi)一段時間。使用溫水效果更佳。 注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料。 |
科目：高中生物 來源：2010年江蘇省灌南縣第二高級中學(xué)高二下學(xué)期期末考試生物試題 題型：綜合題
(7分）隨著技術(shù)的發(fā)展，固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)日益廣泛地應(yīng)用于生產(chǎn)實踐，如在利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的工藝中（如下圖），玉米秸稈的預(yù)處理、水解過程中就應(yīng)用了固定化纖維素酶，使玉米秸稈轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。
某工廠技術(shù)人員擬在糠液發(fā)酵生成酒精的流程中使用固定化酵母菌。
（1）玉米秸稈的預(yù)處理、水解過程一般不用固定化細(xì)胞技術(shù)，原因是 。
（2）固定化酵母細(xì)胞過程中，氯化鈣的作用是 ，若配制的海藻酸鈉溶液濃度過低，會導(dǎo)致 。
（3）技術(shù)人員在試驗中，將活化的鮮酵母換成相當(dāng)量的酵母菌凝膠珠（質(zhì)量優(yōu)良），其他條件保持不變，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，酒精生產(chǎn)時間延長，產(chǎn)量降低。技術(shù)人員分析后認(rèn)為，由于固定化細(xì)胞在存在狀態(tài)上與游離的細(xì)胞不同，其最適pH可能發(fā)生了變化。某同學(xué)進(jìn)行固定化酵母細(xì)胞的最適pH是否改變的實驗探究，實驗設(shè)計思路如下。
實驗步驟：
實驗用具：燒杯、右圖裝置若干套、活化的鮮酵母液、同種酵母菌制成的凝膠珠、適宜濃度的葡萄糖液、配制好的pH分別為4、5、6、7、8的緩沖液。
①取右圖裝置5套，加入等量的葡萄糖液，編號A、B、C、D、E；
②調(diào)節(jié)各錐形瓶中葡萄糖液pH分別為4、5、6、7、8；
③各錐形瓶加入等量的酵母菌凝膠珠；
④放在相同的適宜條件下，一段時間后觀察并記錄各瓶紅色液滴移動距離。
上述設(shè)計的實驗步驟存在著兩處明顯的問題，請指出并改正：
按改正后的實驗步驟，設(shè)計實驗結(jié)果記錄表。
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科目：高中生物 來源：2014屆廣東省東莞市高一上學(xué)期第三次月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題
(4分)某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下說明(部分)。
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成分：含堿性蛋白酶等 用法：洗滌前先將衣物浸于洗衣粉溶液內(nèi)一段時間。使用溫水效果更佳。 注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料。 |
某研究性學(xué)習(xí)小組為探索該洗衣粉中酶的催化作用的最適溫度，設(shè)計了如下裝置進(jìn)行實驗，并將結(jié)果用下列曲線圖A、B表示。請回答以下問題：
(1)由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度為 。
(2)在0℃和75℃時，酶的催化效率基本都降為零。但當(dāng)溫度再度回到45℃時，后者酶的催化能力已不能恢復(fù)，這是因為 。
（3)在實驗過程中可通過直接測定 指標(biāo)來表示該洗衣粉中酶的催化效率。
(4)該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料，其主要原因是 。
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科目：高中生物 來源：2010年江蘇省高二下學(xué)期期末考試生物試題 題型：綜合題
(7分）隨著技術(shù)的發(fā)展，固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)日益廣泛地應(yīng)用于生產(chǎn)實踐，如在利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的工藝中（如下圖），玉米秸稈的預(yù)處理、水解過程中就應(yīng)用了固定化纖維素酶，使玉米秸稈轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。
某工廠技術(shù)人員擬在糠液發(fā)酵生成酒精的流程中使用固定化酵母菌。
（1）玉米秸稈的預(yù)處理、水解過程一般不用固定化細(xì)胞技術(shù)，原因是 。
（2）固定化酵母細(xì)胞過程中，氯化鈣的作用是 ，若配制的海藻酸鈉溶液濃度過低，會導(dǎo)致 。
（3）技術(shù)人員在試驗中，將活化的鮮酵母換成相當(dāng)量的酵母菌凝膠珠（質(zhì)量優(yōu)良），其他條件保持不變，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，酒精生產(chǎn)時間延長，產(chǎn)量降低。技術(shù)人員分析后認(rèn)為，由于固定化細(xì)胞在存在狀態(tài)上與游離的細(xì)胞不同，其最適pH可能發(fā)生了變化。某同學(xué)進(jìn)行固定化酵母細(xì)胞的最適pH是否改變的實驗探究，實驗設(shè)計思路如下。
實驗步驟：
實驗用具：燒杯、右圖裝置若干套、活化的鮮酵母液、同種酵母菌制成的凝膠珠、適宜濃度的葡萄糖液、配制好的pH分別為4、5、6、7、8的緩沖液。
①取右圖裝置5套，加入等量的葡萄糖液，編號A、B、C、D、E；
②調(diào)節(jié)各錐形瓶中葡萄糖液pH分別為4、5、6、7、8；
③各錐形瓶加入等量的酵母菌凝膠珠；
④放在相同的適宜條件下，一段時間后觀察并記錄各瓶紅色液滴移動距離。
上述設(shè)計的實驗步驟存在著兩處明顯的問題，請指出并改正：
按改正后的實驗步驟，設(shè)計實驗結(jié)果記錄表。
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科目：高中生物 來源： 題型：
【生物——生物技術(shù)實踐】
生活污水中常含有大量氮和磷元素，如果直接排放到自然界，就會造成水體污染，危害水生生物生存和人類健康。為了保護環(huán)境，減少生活污水中磷元素的排放量，某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下說明：
成分：含堿性蛋白酶等
用法：洗滌前先將衣物浸于含適量洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時。使用溫水效果更佳。
注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料。用后洗凈雙手。
請回答以下問題：
（1）根據(jù)衣物上常見的污垢，加酶洗衣粉中添加的酶類有蛋白酶、__________（至少給出兩個答案才給分）。
（2）添加蛋白酶的加酶洗衣粉不適宜洗滌下列哪些衣物__________
Ⅰ．棉織品 Ⅱ．毛織品 Ⅲ．腈綸織品 Ⅳ．蠶絲織品 Ⅴ．滌綸織品 Ⅵ．錦綸織品
（3）某學(xué)習(xí)小組對該洗衣粉設(shè)計了如下A、B兩組裝置進(jìn)行實驗，目的是__________。
（4）一學(xué)生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，進(jìn)行了有關(guān)實驗，并把結(jié)果以下列曲線圖A、B表示。
①由曲線圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適溫度約為__________。
②在0℃和75℃時，酶的催化效率基本都降為零，但溫度再升到45'℃，后者的催化作用已不能恢復(fù)，這是因為______________________________。
（5）大力推廣使用加酶洗衣粉，有利于生態(tài)環(huán)境保護，這是因為_________________。
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