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    A.10% B.0.5% C.0.25% D.12.5% 查看更多

     

    題目列表(包括答案和解析)

    酵母菌中含有一種能將面粉中糖類分解為CO3和H2哦的酶,某中學(xué)興趣小組就溫度和食鹽對這種酶的催化效率和影響進(jìn)行研究,實(shí)驗(yàn)步驟:先配制一定量的酵母菌培養(yǎng)液(按一定比例)配成酵母菌和面粉的懸濁液,分成15等份,并將它們分成A、B、C三組(每組5份,A組各份中分別加l OmL純水,B組各份分別加入lOmL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%食鹽水,C組各份分別加入10mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的食鹽溶液),然后按圖中配好5個(gè)同樣實(shí)驗(yàn)裝置,分別放在5種不同溫度的恒溫箱內(nèi)30分鐘,用直尺分別測量試管液面下降高度,由此換算出氣體的體積(厘米3),實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表:

    組別

    NaCl溶液質(zhì)量分?jǐn)?shù)

    (%)

    25℃ (cm3)

    35℃ (cm3)

    45℃ (cm3)

    55℃ (cm3)

    65℃ (cm3)

    A

    0

    3.6

    14.7

    50.4

    7.6

    2.3

    B

    10

    3.3

    14.1

    50.0

    7.5

    2.2

    C

    20

    3.3

    12.7

    42.O

    6.9

    1.8

      下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的陳述,錯(cuò)誤的是(    )

      A.在測量氣體時(shí),應(yīng)都冷卻至常溫后再測

      B.該實(shí)驗(yàn)結(jié)果能支持:“隨溫度增高,食鹽對酶的催化效率的抑制程度更強(qiáng)”的假說

      C.選擇加入不同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的食鹽溶液的目的是有利于增加結(jié)論的科學(xué)性

      D.此實(shí)驗(yàn)還能說明酵母菌在25℃~65℃溫度范圍內(nèi)都能生存

     

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    酵母菌中含有一種能將面粉中糖類分解為CO3和H2哦的酶,某中學(xué)興趣小組就溫度和食鹽對這種酶的催化效率和影響進(jìn)行研究,實(shí)驗(yàn)步驟:先配制一定量的酵母菌培養(yǎng)液(按一定比例)配成酵母菌和面粉的懸濁液,分成15等份,并將它們分成A、B、C三組(每組5份,A組各份中分別加l OmL純水,B組各份分別加入lOmL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%食鹽水,C組各份分別加入10mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的食鹽溶液),然后按圖中配好5個(gè)同樣實(shí)驗(yàn)裝置,分別放在5種不同溫度的恒溫箱內(nèi)30分鐘,用直尺分別測量試管液面下降高度,由此換算出氣體的體積(厘米3),實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表:

    組別

    NaCl溶液質(zhì)量分?jǐn)?shù)

    (%)

    25℃ (cm3)

    35℃ (cm3)

    45℃ (cm3)

    55℃ (cm3)

    65℃ (cm3)

    A

    0

    3.6

    14.7

    50.4

    7.6

    2.3

    B

    10

    3.3

    14.1

    50.0

    7.5

    2.2

    C

    20

    3.3

    12.7

    42.O

    6.9

    1.8

      下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的陳述,錯(cuò)誤的是(   )

      A.在測量氣體時(shí),應(yīng)都冷卻至常溫后再測

      B.該實(shí)驗(yàn)結(jié)果能支持:“隨溫度增高,食鹽對酶的催化效率的抑制程度更強(qiáng)”的假說

      C.選擇加入不同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的食鹽溶液的目的是有利于增加結(jié)論的科學(xué)性

      D.此實(shí)驗(yàn)還能說明酵母菌在25℃~65℃溫度范圍內(nèi)都能生存

     

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