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				“玉致和 豆腐乳是我國(guó)著名的傳統(tǒng)發(fā)酵食品之一.下列與發(fā)酵技術(shù)有關(guān)的敘述.正確的是  A．發(fā)酵過(guò)程中控制溫度是關(guān)鍵條件之一 B．發(fā)酵過(guò)程中必須保持空氣流通   C．發(fā)酵都是由酵母菌完成韻      D．蒸煮豆腐后馬上加入菌種			【查看更多】
			


		
     
    


		
    
		
    題目列表(包括答案和解析)
    

		
		
    

    


    
	
    				
    
									
    “王致和”豆腐乳是我國(guó)著名的傳統(tǒng)發(fā)酵食品之一。下列與發(fā)酵技術(shù)有關(guān)的敘述，正確的是
    A．發(fā)酵過(guò)程中控制溫度是關(guān)鍵條件之一B．發(fā)酵過(guò)程中必須保持空氣流通
    C．發(fā)酵都是由酵母菌完成的D．蒸煮豆腐后馬上加入菌種
    

			
    
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    “王致和”豆腐乳是我國(guó)著名的傳統(tǒng)發(fā)酵食品之一。下列與發(fā)酵技術(shù)有關(guān)的敘述，正確的是
    


    A.發(fā)酵過(guò)程中控制溫度是關(guān)鍵條件之一
    


    B.發(fā)酵過(guò)程中必須保持空氣流通
    


    C.發(fā)酵都是由酵母菌完成的
    


    D.蒸煮豆腐后馬上加入菌種
    


     
    

			
    
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    “王致和”豆腐乳是我國(guó)著名的傳統(tǒng)發(fā)酵食品之一。下列與發(fā)酵技術(shù)有關(guān)的敘述，正確的是

    1. A.
      發(fā)酵過(guò)程中控制溫度是關(guān)鍵條件之一
    2. B.
      發(fā)酵過(guò)程中必須保持空氣流通
    3. C.
      發(fā)酵都是由酵母菌完成的
    4. D.
      蒸煮豆腐后馬上加入菌種
    

			
    
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    “王致和”豆腐乳是我國(guó)著名的傳統(tǒng)發(fā)酵食品之一。下列與發(fā)酵技術(shù)有關(guān)的敘述，正確的是                                                            （   ）
        
    A．發(fā)酵過(guò)程中控制溫度是關(guān)鍵條件之一 
        
    B．發(fā)酵過(guò)程中必須保持空氣流通
        
    C．發(fā)酵都是由酵母菌完成的 
        
    D．蒸煮豆腐后馬上加入菌種
        
    

			
    
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    “王致和”豆腐乳是我國(guó)著名的傳統(tǒng)發(fā)酵食品之一。下列與發(fā)酵技術(shù)有關(guān)的敘述，正確的是（   ）
      
    A．發(fā)酵過(guò)程中控制溫度是關(guān)鍵條件之一        B．發(fā)酵過(guò)程中必須保持空氣流通
      
    C．發(fā)酵都是由酵母菌完成的                         D．蒸煮豆腐后馬上加入菌種
    

			
    
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