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				已知三聚氰胺的分子式是C3H6N6.即含氮量為66.7% .假定奶粉中蛋白質(zhì)含量為16%即為合格.不法分子在一罐總質(zhì)量為500g.蛋白質(zhì)含量為0的假奶粉中摻入    g的三聚氰胺就可使奶粉“達(dá)標(biāo) .			【查看更多】
			


		
     
    


		
    
		
    題目列表(包括答案和解析)
    

		
		
    

    


    
	
    				
    
									
    近期有兩件事引起了人們的極大關(guān)注．
    （1）“問題奶粉”①其問題主要是摻雜了三聚氰胺，該物質(zhì)的結(jié)構(gòu)如圖，該物質(zhì)的含氮量為
    66.7%
    66.7%
    ，蛋白質(zhì)是由不同氨基酸組成的，根據(jù)組成的不同，其含氮量一般在15～17.6%之間變化．而農(nóng)業(yè)用氮肥中包括碳酸氫銨、硝酸銨以及尿素，含氮量依次增加，以尿素最高，理論值為
    46.7%
    46.7%
    ，現(xiàn)代工業(yè)合成三聚氰胺主要使用尿素為原料，在加熱和一定壓力條件下生成該物質(zhì)及氨和二氧化碳，試寫出化學(xué)方程式
    6（NH2）2CO═C3H6N6+6NH3↑+3CO2↑
    6（NH2）2CO═C3H6N6+6NH3↑+3CO2↑
    ．
    ②該物質(zhì)遇強(qiáng)酸或強(qiáng)堿水溶液水解，氨基逐步被羥基取代，先生成三聚氰酸二酰胺，進(jìn)一步水解生成三聚氰酸一酰胺，最后生成三聚氰酸．經(jīng)研究表明三聚氰胺和三聚氰酸在腎細(xì)胞中結(jié)合沉積從而形成腎結(jié)石，堵塞腎小管，最終造成腎衰竭．試寫出三聚氰胺生成三聚氰酸的化學(xué)方程式
    C3H6N6+3H2O=C3N3（OH）3+3NH3
    C3H6N6+3H2O=C3N3（OH）3+3NH3
    ．
    （2）“神七問天”①聯(lián)氨（N2H4）是航天飛船常用的高能燃料．聯(lián)氨是一種無色可燃的液體，溶于水顯堿性，其原理與氨相似，但其堿性不如氨強(qiáng)，寫出其溶于水呈堿性的離子方程式：
    N2H4+H2ONH2NH3+（N2H5+）+OH-
    N2H4+H2ONH2NH3+（N2H5+）+OH-
    ．
    ②聯(lián)氨也可以采用尿素[CO（NH2）2]為原料制取，方法是在高錳酸鉀催化劑存在下，尿素和次氯酸鈉、氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成聯(lián)氨、另外兩種鹽和水，寫出其反應(yīng)的化學(xué)方程式
    CO（NH2）2+NaClO+2NaOH=N2H4+NaCl+Na2CO3+H2O
    CO（NH2）2+NaClO+2NaOH=N2H4+NaCl+Na2CO3+H2O
    ．
    ③火箭推進(jìn)器中分別裝有聯(lián)氨和過氧化氫，當(dāng)它們混合時(shí)即產(chǎn)生氣體，并放出大量熱．已知：12.8g液態(tài)聯(lián)氨與足量過氧化氫反應(yīng)生成氮?dú)夂退魵�，放�?56.65kJ的熱量；H2O（l）=H2O （g）△H=+44kJ?mol-1    
    2H2O2（l）=2H2O（l）+O2（g）△H=-196.4kJ?mol-1則寫出表示聯(lián)氨燃燒熱的熱化學(xué)方程式為
    N2H4（l）+O2（g）=N2（g）+2H2O（l）△H=-621.23kJ?mol-1
    N2H4（l）+O2（g）=N2（g）+2H2O（l）△H=-621.23kJ?mol-1
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    蛋白質(zhì)是一類復(fù)雜的含氮化合物，每種蛋白質(zhì)都有其恒定的含氮量[約在14％～18％(本題涉及的含量均為質(zhì)量分?jǐn)?shù))]，故食品中蛋白質(zhì)的含量測(cè)定常用凱氏定氮法．其測(cè)定原理是：
    

    Ⅰ．蛋白質(zhì)中的氮(用氨基表示)在強(qiáng)熱和CuSO4、濃H2SO4作用下，生成一種無機(jī)含氮化合物，反應(yīng)式為：
    
2(－NH2)＋H2SO4＋2H+________
    

    Ⅱ．該無機(jī)化合物在凱氏定氮器中與堿作用，通過蒸餾釋放出NH3，收集于H3BO3溶液中，生成(NH4)2B4O7．
    

    Ⅲ．用已知濃度的鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，根據(jù)鹽酸消耗的量計(jì)算出氮的含量，然后乘以相應(yīng)的換算系數(shù)，即得蛋白質(zhì)的含量．
    

    (1)上述原理第Ⅰ步生成的無機(jī)含氮化合物化學(xué)式為________．
    

    (2)上述原理第Ⅱ步有關(guān)反應(yīng)的離子方程式(或化學(xué)方程式)為：________，________
    

    (3)乳制品的換算系數(shù)為6.38，即若檢出氮的含量為1％，蛋白質(zhì)的含量則為6.38％．不法分子通過在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺來“提高”奶粉中蛋白質(zhì)含量，導(dǎo)致許多嬰幼兒腎結(jié)石．
    

    已知三聚氰胺的分子式是C3H6N6，即含氮量為66.7％．假定奶粉中蛋白質(zhì)含量為16％即為合格，不法分子在一罐總質(zhì)量為500 g、蛋白質(zhì)含量為0的假奶粉中摻入________g的三聚氰胺就可使奶粉“達(dá)標(biāo)”．

    

    

			
    
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