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				4 g18 mg201 mg			【查看更多】
			


		
     
    


		
    
		
    題目列表(包括答案和解析)
    

		
		
    

    


    
	
    				
    
									
    化學(xué)可以幫助人類認(rèn)識改造周圍的世界，促進(jìn)社會發(fā)展．
    （1）糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類的基本營養(yǎng)物質(zhì)．下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分．
    每100 g含有
    營養(yǎng)成分    		糖類油脂蛋白質(zhì)維生素C鈣鎂鈉鋅
    7.6 g7.8 g7.4 g18 mg201 mg18.2 mg30.8 mg8.1 mg
    ①燕麥片的營養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營養(yǎng)物質(zhì)是________；每克營養(yǎng)物質(zhì)氧化時放出能量最多的是________；人體必需的微量元素是________．
    ②維生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊試液，石蕊變紅色，加熱該溶液至沸騰，紅色消失．因此，烹調(diào)富含維生素C的食物時，應(yīng)該注意________；在堿性條件下，維生素C易被空氣氧化，燒煮時最好加一點________．
    （2）我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等．用灼燒法可初步鑒別三種纖維，給三種纖維編號后，分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下：
    纖維編號①②③
    灼燒時的氣味特殊氣味燒紙氣味燒焦羽毛氣味
    則羊毛、棉花的編號分別為________．
    

			
    
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    化學(xué)可以幫助人類認(rèn)識改造周圍的世界，促進(jìn)社會發(fā)展．
    （1）糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類的基本營養(yǎng)物質(zhì)．下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分．
    每100 g含有
    營養(yǎng)成分    		糖類油脂蛋白質(zhì)維生素C鈣鎂鈉鋅
    7.6 g7.8 g7.4 g18 mg201 mg18.2 mg30.8 mg8.1 mg
    ①燕麥片的營養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營養(yǎng)物質(zhì)是    ；每克營養(yǎng)物質(zhì)氧化時放出能量最多的是    ；人體必需的微量元素是    ．
    ②維生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊試液，石蕊變紅色，加熱該溶液至沸騰，紅色消失．因此，烹調(diào)富含維生素C的食物時，應(yīng)該注意    ；在堿性條件下，維生素C易被空氣氧化，燒煮時最好加一點    ．
    （2）我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等．用灼燒法可初步鑒別三種纖維，給三種纖維編號后，分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下：
    纖維編號①②③
    灼燒時的氣味特殊氣味燒紙氣味燒焦羽毛氣味
    則羊毛、棉花的編號分別為    ．
    

			
    
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    化學(xué)可以幫助人類認(rèn)識改造周圍的世界，促進(jìn)社會發(fā)展．
    （1）糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類的基本營養(yǎng)物質(zhì)．下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分．
    每100 g含有
    營養(yǎng)成分    		糖類油脂蛋白質(zhì)維生素C鈣鎂鈉鋅
    7.6 g7.8 g7.4 g18 mg201 mg18.2 mg30.8 mg8.1 mg
    ①燕麥片的營養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營養(yǎng)物質(zhì)是    ；每克營養(yǎng)物質(zhì)氧化時放出能量最多的是    ；人體必需的微量元素是    ．
    ②維生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊試液，石蕊變紅色，加熱該溶液至沸騰，紅色消失．因此，烹調(diào)富含維生素C的食物時，應(yīng)該注意    ；在堿性條件下，維生素C易被空氣氧化，燒煮時最好加一點    ．
    （2）我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等．用灼燒法可初步鑒別三種纖維，給三種纖維編號后，分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下：
    纖維編號①②③
    灼燒時的氣味特殊氣味燒紙氣味燒焦羽毛氣味
    則羊毛、棉花的編號分別為    ．
    

			
    
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    化學(xué)可以幫助人類認(rèn)識改造周圍的世界，促進(jìn)社會發(fā)展．
    （1）糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類的基本營養(yǎng)物質(zhì)．下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分．
    每100 g含有
    營養(yǎng)成分    		糖類油脂蛋白質(zhì)維生素C鈣鎂鈉鋅
    7.6 g7.8 g7.4 g18 mg201 mg18.2 mg30.8 mg8.1 mg
    ①燕麥片的營養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營養(yǎng)物質(zhì)是    ；每克營養(yǎng)物質(zhì)氧化時放出能量最多的是    ；人體必需的微量元素是    ．
    ②維生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊試液，石蕊變紅色，加熱該溶液至沸騰，紅色消失．因此，烹調(diào)富含維生素C的食物時，應(yīng)該注意    ；在堿性條件下，維生素C易被空氣氧化，燒煮時最好加一點    ．
    （2）我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等．用灼燒法可初步鑒別三種纖維，給三種纖維編號后，分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下：
    纖維編號①②③
    灼燒時的氣味特殊氣味燒紙氣味燒焦羽毛氣味
    則羊毛、棉花的編號分別為    ．
    

			
    
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    化學(xué)可以幫助人類認(rèn)識改造周圍的世界，促進(jìn)社會發(fā)展．
    （1）糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類的基本營養(yǎng)物質(zhì)．下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分．
    每100 g含有
    營養(yǎng)成分    		糖類油脂蛋白質(zhì)維生素C鈣鎂鈉鋅
    7.6 g7.8 g7.4 g18 mg201 mg18.2 mg30.8 mg8.1 mg
    ①燕麥片的營養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營養(yǎng)物質(zhì)是    ；每克營養(yǎng)物質(zhì)氧化時放出能量最多的是    ；人體必需的微量元素是    ．
    ②維生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊試液，石蕊變紅色，加熱該溶液至沸騰，紅色消失．因此，烹調(diào)富含維生素C的食物時，應(yīng)該注意    ；在堿性條件下，維生素C易被空氣氧化，燒煮時最好加一點    ．
    （2）我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等．用灼燒法可初步鑒別三種纖維，給三種纖維編號后，分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下：
    纖維編號①②③
    灼燒時的氣味特殊氣味燒紙氣味燒焦羽毛氣味
    則羊毛、棉花的編號分別為    ．
    

			
    
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    一、選擇
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    A
    C
    A
    C
    C
    D
    B
    C
    C
    C
    B
    D
    二、填空
    13．(1) 甲烷 (2)糖類 (3)洗潔精具有乳化功能 (4)元素
    14．米飯     青菜等
    15．（1）油脂；（2）鈣
    16．（1）G （2）C（3）B （4）D（5）E（6）A 
    17．維生素
    18．①④
    三、簡答
    19．(1)滌綸   (2) 鈣(Ca)     (3) 汗水中含有鹽(或氯化鈉)，水分蒸發(fā)了，但鹽分(氯化鈉)留在衣服上形成白斑。
    20．滌綸     取少量點燃，有燒焦羽毛氣味
    21．(1)AgCl   (2)HCl       BaCO3+2HCl=BaCl2+CO2↑+ H2O
    22．C6H8O6    176   涼拌、生食、加酷避光、避熱、密封（只要各答出一個且正確就給滿分）
    23．(1)2SO2＋O2 光 2SO3；SO3+H2O=H2SO4；(2)ABD(3)熟石灰懸濁液。澄清石灰水中Ca(OH)2的濃度小，吸收SO2的量少且速度慢，效果不佳；濃NaOH溶液清除SO2效果雖好，但其價格高，會導(dǎo)致生產(chǎn)成本的上升。熟石灰懸濁液克服了上述兩者的缺點，是一種價廉物美的SO2吸收劑。故選用熟石灰懸濁液比較適宜。
    四、實驗與探究
    24．(1)①蛋白質(zhì)   油脂   鋅   ②不要高溫加熱   食醋  (2)③②
    25. 
    實驗操作步驟
    實驗現(xiàn)象
    結(jié)論
    用坩堝鉗夾持1片維生素C藥片，置于酒精燈上灼燒，并將一內(nèi)表面涂有澄清石灰水的燒杯置于火焰上方
    燒杯內(nèi)壁上出現(xiàn)渾濁
    維生素C藥片中含碳元素
    取樣，溶于水，滴加紫色石蕊試液，試液變紅
    試液變紅
    維生素C藥片具有酸性
    五、計算
    26. 解：⑴ (3分)設(shè)16mL該醬油中含鐵元素質(zhì)量為x
             
由題意得：100mL∶(200mg ×12
.5%)=16mL∶x
             
解得：x= 4mg
             
∴此人一天從醬油中吸收的鐵元素質(zhì)量為4mg×10%=0.4 mg
    ⑵(3分)設(shè)需要硫酸亞鐵晶體(FeSO4?7H2O)晶體質(zhì)量為y
    Fe     ～    FeSO4?7H2O
    56             
278
    1.12g            
y
    56∶1.12 g = 278∶y 
    解得y = 5.56g
                
答：⑴0.4 mg； ⑵5.56g 
     
     
     
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