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				23．雞蛋煮熟后.蛋白質(zhì)失去活性.原因是高溫破壞了蛋白質(zhì)的A．肽鍵  B．肽鏈  C．空間結(jié)構(gòu)  D．氨基酸			【查看更多】
			


		
     
    


		
    
		
    題目列表(包括答案和解析)
    

		
		
    

    


    
	
    				
    
									
    雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)失去活性，原因是高溫破壞了蛋白質(zhì)的(   )
    A．肽鍵B．肽鏈C．空間結(jié)構(gòu)D．氨基酸
    

			
    
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    雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)失去活性，原因是高溫破壞了蛋白質(zhì)的(   )
    


    A.肽鍵         
B.肽鏈        
C.空間結(jié)構(gòu)       
D.氨基酸
    


     
    

			
    
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    雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)失去活性，原因是高溫破壞了蛋白質(zhì)的(    )。
    


     A．肽鍵    B．肽鏈    C．空間結(jié)構(gòu)    D．氨基酸
    


     
    

			
    
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    雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)失去活性，原因是高溫破壞了蛋白質(zhì)的(　  )
      
    A.肽鍵　　　　　　  B.肽鏈　　　　　　  C.空間結(jié)構(gòu)　　　　　　  D.氨基酸
        
     
    

			
    
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    雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)失去活性，原因是高溫破壞了蛋白質(zhì)的

    1. A.
      肽鍵
    2. B.
      肽鏈
    3. C.
      空間結(jié)構(gòu)
    4. D.
      氨基酸
    

			
    
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    1-5 CABBB     6-10 CCBDC     11-15  BCBDA   16-20 DDDCD
     21-25 CCCDC   26-30 ADBBD    31-35  ACBBB   36-40 DCBDD
    41-45 DAACC   46-50 DDAAA    51-55  CCADA   56-60 ADBDB
    61．（4分）
    (1)小白鼠組織；  (2)噬菌體； (3) 玉米組織； (4) 蛋白質(zhì)和DNA
    62.（5分） (1)自由水­(2)麥芽糖、斐林、淀粉(3)新陳代謝
    63．（2分）
    大量元素的是：H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
    微量元素的是：Fe、Cl。
    64.（5分）
    無機(jī)鹽    離子    脂肪   磷脂     磷脂分子和蛋白質(zhì)分子
    65.（8分）
    （1）4   3    四      （2）4    -CH2OH (3)2    2      (4)54
    66.（8分）
    （1）腺嘌呤  腺嘌呤脫氧核苷酸  脫氧核苷酸排列  4  含N堿基
    （3）3含N堿基　　�。�4）甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色
    67.（8分）
    （4）蛋白質(zhì)
    附加題：
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