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				 在用水煮食物時(shí).只要水沒燒干.食物就不會燒焦;但若用油炸食物.即使油沒燒干.食物也能變焦.這主要是因?yàn)锳 油放出的熱量比水多  B 油的沸點(diǎn)比水高  C 油的傳熱性能比水好  D 油的比熱容比水大			【查看更多】
			


		
     
    


		
    
		
    題目列表(包括答案和解析)
    

		
		
    

    


    
	
    				
    
									
    5、在用水煮食物時(shí)，只要水沒燒干，食物就不會燒焦；但若用油炸食物，即使油沒燒干，食物也能變焦，這主要是因?yàn)椋ā　。?/div>
    

			
    
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    在用水煮食物時(shí)，只要水沒燒干，食物就不會燒焦；但若用油炸食物，即使油沒燒干，食物也能變焦，這主要是因?yàn)椋ā　。?table style="margin-left:0px;width:100%;">A．油放出的熱量比水多B．油的沸點(diǎn)比水高C．油的傳熱性能比水好D．油的比熱容比水大
    

			
    
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    在用水煮食物時(shí)，只要水沒燒干，食物就不會燒焦；但若用油炸食物，即使油沒燒干，食物也能變焦，這主要是因?yàn)椋?）
    A．油放出的熱量比水多
    B．油的沸點(diǎn)比水高
    C．油的傳熱性能比水好
    D．油的比熱容比水大
    

			
    
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    在用水煮食物時(shí)，只要水沒燒干，食物就不會燒焦；但若用油炸食物，即使油沒燒干，食物也能變焦，這主要是因?yàn)椋?）
    A．油放出的熱量比水多
    B．油的沸點(diǎn)比水高
    C．油的傳熱性能比水好
    D．油的比熱容比水大
    

			
    
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    在用水煮食物時(shí)，只要水沒燒干，食物就不會燒焦；但若用油炸食物，即使油沒燒干，食物也能變焦，這主要是因?yàn)椋?）
    A．油放出的熱量比水多
    B．油的沸點(diǎn)比水高
    C．油的傳熱性能比水好
    D．油的比熱容比水大
    

			
    
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