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在研究溫度對(duì)凝乳酶催化乳汁凝固的實(shí)驗(yàn)中，某同學(xué)進(jìn)行了如下操作：

                                                                      

（8分）下面是探索影響酶活性的條件的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。
Ⅰ.在研究溫度對(duì)凝乳酶催化乳汁凝固的影響實(shí)驗(yàn)中，某同學(xué)進(jìn)行了如下操作：

（09吉林一中一模）（9分）下面是探索影響酶活性條件的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。

Ⅰ.在研究溫度對(duì)凝乳酶催化乳汁凝固的影響實(shí)驗(yàn)中，某同學(xué)進(jìn)行了如下操作：

①取6支潔凈的試管，編上號(hào)，并且分別注入2mL新鮮乳汁。

②將6支試管中分別放入不同水浴溫度下，維持各自的溫度5min。

③在6支試管中各注入1mL新鮮凝乳酶溶液，搖勻后，在各自水浴溫度下保溫。

④觀察記錄凝乳所需時(shí)間。結(jié)果如右表所示。請(qǐng)回答：

（1）將裝有凝乳酶和新鮮乳汁的A、F兩支試管在各自的水浴溫度下保溫20分鐘后，同時(shí)轉(zhuǎn)入40℃的水浴溫度下保溫，兩支試管內(nèi)的反應(yīng)為：A   ；F      。

（2）根據(jù)以上所有實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析，可以得出哪些實(shí)驗(yàn)結(jié)論？                                            。

Ⅱ.受上述實(shí)驗(yàn)的啟發(fā)，某同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)在室溫20℃條件下，證明pH影響過氧化氫酶催化過氧化氫分解的實(shí)驗(yàn)方案。

實(shí)驗(yàn)材料和用具：（略）

實(shí)驗(yàn)方法和步驟：

① 取3支潔凈的試管，編上號(hào)（A、B、C）。

② 向3支試管分別注入體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液。

③ 向3支試管分別注入新鮮的家雞肝臟研磨液（其內(nèi)含有過氧化氫酶）。

④ 向3支試管分別注入蒸餾水、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的鹽酸、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鈉溶液。

⑤ 堵住試管口，輕輕振蕩這3支試管，使試管內(nèi)的物質(zhì)混合均勻。

⑥ 將點(diǎn)燃但無火焰的衛(wèi)生香分別放入3支試管內(nèi)液面的上方，觀察哪支衛(wèi)生香燃燒猛烈。

該實(shí)驗(yàn)方案經(jīng)過其他同學(xué)參與討論后，一致認(rèn)為：

（3）實(shí)驗(yàn)步驟出現(xiàn)了明顯的錯(cuò)誤。最佳的實(shí)驗(yàn)步驟應(yīng)該是：①→             。

（4）實(shí)驗(yàn)方法上也有一處錯(cuò)誤。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中，應(yīng)注意：                          。