亚洲人成影院在线播放高清|久久精品视频免费播放国产|日本亂倫近親相姦在线播放|国产九九免费观看思思

（15分）胰蛋白酶作用于一定量的某種物質(zhì)（底物），溫度保持37℃，pH保持在最適值，生成物量與反應(yīng)時(shí)間關(guān)系如下圖，請回答下列問題。

（1）該酶作用的底物是_____________________。
（2）在140分鐘后，曲線變成水平，這是因?yàn)開_____________________________。
（3）若增加胰蛋白酶濃度，其他條件不變，請?jiān)谠瓐D上畫出生成物量變化示意曲線。（2分）
（4）若胰蛋白酶濃度和其他條件不變，反應(yīng)液pH值由2逐漸升高到10，則酶催化反應(yīng)的速度將____________________，原因是_______________________。
（5）該酶是在______________細(xì)胞的核糖體上合成的，然后被分泌進(jìn)入______________道后才有活性。
（6）下圖中能正確表示胰蛋白酶對底物的分解速度和溫度關(guān)系的是（    ）

（7）為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無酶洗衣粉分成3等份，進(jìn)行3組實(shí)驗(yàn)。甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實(shí)驗(yàn)條件均相同，下表為實(shí)驗(yàn)記錄。請回答下列問題。

水溫/℃	10			20			30			40			50
組別	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙
清除血漬時(shí)間 /min	67	66	88	52	51	83	36	34	77	11	12	68	9	11	67
清除油漬時(shí)間 /min	93	78	95	87	63	91	82	46	85	75	27	77	69	8	68

①提高洗衣粉去污能力的方法有__________________。甲組在洗衣粉中加入了____________ (酶的類型) 。乙組在洗衣粉中加入了_______________________(酶的類型)。
②甲、乙組洗滌效果的差異，說明酶的作用具有________________________。
③如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃時(shí)洗滌同一種污漬，請比較這3組洗滌效果之間的差異并說明理由。
                                                          。（2分）

（15分）胰蛋白酶作用于一定量的某種物質(zhì)（底物），溫度保持37℃，pH保持在最適值，生成物量與反應(yīng)時(shí)間關(guān)系如下圖，請回答下列問題。

（1）該酶作用的底物是_____________________。

（2）在140分鐘后，曲線變成水平，這是因?yàn)開_____________________________。

（3）若增加胰蛋白酶濃度，其他條件不變，請?jiān)谠瓐D上畫出生成物量變化示意曲線。（2分）

（4）若胰蛋白酶濃度和其他條件不變，反應(yīng)液pH值由2逐漸升高到10，則酶催化反應(yīng)的速度將____________________，原因是_______________________。

（5）該酶是在______________細(xì)胞的核糖體上合成的，然后被分泌進(jìn)入______________道后才有活性。

（6）下圖中能正確表示胰蛋白酶對底物的分解速度和溫度關(guān)系的是（     ）

（7）為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無酶洗衣粉分成3等份，進(jìn)行3組實(shí)驗(yàn)。甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實(shí)驗(yàn)條件均相同，下表為實(shí)驗(yàn)記錄。請回答下列問題。

水溫/℃	10	20	30	40	50
組別	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙
清除血漬時(shí)間 /min	67	66	88	52	51	83	36	34	77	11	12	68	9	11	67
清除油漬時(shí)間 /min	93	78	95	87	63	91	82	46	85	75	27	77	69	8	68

①提高洗衣粉去污能力的方法有__________________。甲組在洗衣粉中加入了____________ (酶的類型) 。乙組在洗衣粉中加入了_______________________(酶的類型)。

②甲、乙組洗滌效果的差異，說明酶的作用具有________________________。

③如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃時(shí)洗滌同一種污漬，請比較這3組洗滌效果之間的差異并說明理由。

                                                           。（2分）

 

（10分）酶作為生物催化劑，不僅具有一般無機(jī)催化劑的特點(diǎn)，還具有專一性、高效性和溫和性等特點(diǎn)，請用所給的實(shí)驗(yàn)材料和用具，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證哺乳動(dòng)物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性。要求完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)步驟、預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果、得出結(jié)論，并回答問題。

實(shí)驗(yàn)材料與用具：適宜濃度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4種溶液，斐林試劑、試管、37℃恒溫水浴鍋、55℃水浴鍋。

(1)若“+”代表加入適量的溶液，“-”代表不加溶液，請用“+或-”完成下表實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)（把答案填在下面的表格中）。

  (2)實(shí)驗(yàn)步驟：

①按照上表中的設(shè)計(jì)，取試管、加溶液；

②_______________________________________________________________________；

③_______________________________________________________________________。

(3)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

(4)得出結(jié)論：哺乳動(dòng)物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性。

(5)在上述實(shí)驗(yàn)中，如果僅將37℃恒溫水浴鍋的溫度調(diào)到20℃，在其他條件不變的情況下重做上述實(shí)驗(yàn)，出現(xiàn)磚紅色試管中的顏色會(huì)比37℃時(shí)的淺，其原因是

___________________________________________________________.

(6)為了探究溫度對酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：

該實(shí)驗(yàn)結(jié)果不理想，請對該同學(xué)的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行改進(jìn)____________________________

____________________________________________________________.

 

酶是生物體內(nèi)細(xì)胞合成的生物催化劑，沒有酶，生物體內(nèi)的所有代謝反應(yīng)都不能進(jìn)行。隨著生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，酶已經(jīng)走出實(shí)驗(yàn)室走進(jìn)人們的生產(chǎn)和生活。果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁更容易，也使得渾濁的果汁變得更加澄清。請回答下列有關(guān)酶的問題：?

（1）每當(dāng)?shù)搅素S收的季節(jié)，蘋果堆滿了倉庫，如果交通不便，就會(huì)有很多蘋果因保存不當(dāng)或不能及時(shí)運(yùn)出，而漸漸腐爛變質(zhì)，蘋果腐爛的原因是：?

①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　；

②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

其中能使蘋果腐爛的微生物的同化作用類型是　　　　　　 ，為了減少損失，提高產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益，人們想到了榨取果汁，要想使果汁盡可能多的榨出來，應(yīng)加入果膠酶，在該物質(zhì)的作用下，果膠分解成可溶性的　　　　　　　　　　　 。

（2）探究溫度對果膠酶活性影響的實(shí)驗(yàn)步驟：a.用攪拌器制蘋果泥，并適量且等量注入到6支試管中；同時(shí)另取6支試管各注入適量且等量的果膠酶溶液；b.取6個(gè)燒杯分別編號1、2、3、4、5、6，依次注入適量30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃的水，恒溫水浴；c.每一燒杯中分別放入裝有等量蘋果泥和果膠酶的試管，保溫3 min；d.將各組燒杯中試管內(nèi)的蘋果泥和果膠酶混合均勻，振蕩試管，反應(yīng)一段時(shí)間；e.過濾，比較獲得蘋果汁的體積。?

①c中將分別裝在不同試管中的蘋果泥和果膠酶恒溫處理的目的是　　　　　　　 。

②有人認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)缺乏對照，應(yīng)補(bǔ)充一組蘋果汁和蒸餾水相混合的實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為有沒有必要？　　　　　　　　　　　 。

③若繼續(xù)探究果膠酶的最適用量，則在實(shí)驗(yàn)過程中溫度、　　　　　　 等因素應(yīng)保持不變（列舉兩個(gè)）。

（3）由霉菌發(fā)酵生產(chǎn)的果膠酶是食品加工業(yè)中使用量較大的酶制劑之一，若通過固定化霉菌細(xì)胞生產(chǎn)果膠酶，則在配制海藻酸鈉溶液時(shí)，要注意　　　　　　　　 ，否則可能出現(xiàn)焦糊。固定化細(xì)胞技術(shù)一般采用包埋法固定化，原因是　　　　　 。?

（4）加酶洗衣粉中應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是　　　　　　　　 　　　　　酶和　　　　　　　　　　　　　　 酶，其中前者能將血漬、奶漬等含有的　　　　　　　　　　　　 水解成　　　　　　　　　　　　 使污漬容易脫落。同樣后者可將脂肪水解成　　　　　　　　　　　　 和　　　　　 。

（5）使用加酶洗衣粉清洗衣物時(shí)，需要注意的問題有（多選）　　　　　　　 （　 ）

A.應(yīng)該用溫水來溶化加酶洗衣粉?

B.用來溶化加酶洗衣粉的清水的pH越接近中性效果越好?

C.最好先把衣物放在含有加酶洗衣粉的水中浸泡片刻?

D.加酶洗衣粉一般只適宜用于清洗化纖衣物?

 

酶是生物體內(nèi)細(xì)胞合成的生物催化劑，沒有酶，生物體內(nèi)的所有代謝反應(yīng)都不能進(jìn)行。隨著生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，酶已經(jīng)走出實(shí)驗(yàn)室走進(jìn)人們的生產(chǎn)和生活。果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁更容易，也使得渾濁的果汁變得更加澄清。請回答下列有關(guān)酶的問題：?

（1）每當(dāng)?shù)搅素S收的季節(jié)，蘋果堆滿了倉庫，如果交通不便，就會(huì)有很多蘋果因保存不當(dāng)或不能及時(shí)運(yùn)出，而漸漸腐爛變質(zhì)，蘋果腐爛的原因是：?

①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　；

②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

其中能使蘋果腐爛的微生物的同化作用類型是　　　　　　 ，為了減少損失，提高產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益，人們想到了榨取果汁，要想使果汁盡可能多的榨出來，應(yīng)加入果膠酶，在該物質(zhì)的作用下，果膠分解成可溶性的　　　　　　　　　　　 。

（2）探究溫度對果膠酶活性影響的實(shí)驗(yàn)步驟：a.用攪拌器制蘋果泥，并適量且等量注入到6支試管中；同時(shí)另取6支試管各注入適量且等量的果膠酶溶液；b.取6個(gè)燒杯分別編號1、2、3、4、5、6，依次注入適量30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃的水，恒溫水�。籧.每一燒杯中分別放入裝有等量蘋果泥和果膠酶的試管，保溫3 min；d.將各組燒杯中試管內(nèi)的蘋果泥和果膠酶混合均勻，振蕩試管，反應(yīng)一段時(shí)間；e.過濾，比較獲得蘋果汁的體積。?

①c中將分別裝在不同試管中的蘋果泥和果膠酶恒溫處理的目的是　　　　　　　 。

②有人認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)缺乏對照，應(yīng)補(bǔ)充一組蘋果汁和蒸餾水相混合的實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為有沒有必要？　　　　　　　　　　　 。

③若繼續(xù)探究果膠酶的最適用量，則在實(shí)驗(yàn)過程中溫度、　　　　　　 等因素應(yīng)保持不變（列舉兩個(gè)）。

（3）由霉菌發(fā)酵生產(chǎn)的果膠酶是食品加工業(yè)中使用量較大的酶制劑之一，若通過固定化霉菌細(xì)胞生產(chǎn)果膠酶，則在配制海藻酸鈉溶液時(shí)，要注意　　　　　　　　 ，否則可能出現(xiàn)焦糊。固定化細(xì)胞技術(shù)一般采用包埋法固定化，原因是　　　　　 。?

（4）加酶洗衣粉中應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是　　　　　　　　 　　　　　酶和　　　　　　　　　　　　　　 酶，其中前者能將血漬、奶漬等含有的　　　　　　　　　　　　 水解成　　　　　　　　　　　　 使污漬容易脫落。同樣后者可將脂肪水解成　　　　　　　　　　　　 和　　　　　 。

（5）使用加酶洗衣粉清洗衣物時(shí)，需要注意的問題有（多選）　　　　　　　 （　 ）

A.應(yīng)該用溫水來溶化加酶洗衣粉?

B.用來溶化加酶洗衣粉的清水的pH越接近中性效果越好?

C.最好先把衣物放在含有加酶洗衣粉的水中浸泡片刻?

D.加酶洗衣粉一般只適宜用于清洗化纖衣物?