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    題目列表(包括答案和解析)

    20.“凱式定氮法”是通過測奶品中含氮量(氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù))來折算奶品中蛋白質(zhì)含量的一種方法。為了提高氮的含量,不法分子將三聚氰胺(化學(xué)是為C3H6N6)添加進(jìn)奶品中,冒充蛋白質(zhì),使許多嬰幼兒長期服用后產(chǎn)生結(jié)石,嚴(yán)重影響嬰幼兒的健康。不法分子如果向1000g牛奶中添加2.52g三聚氰胺,能夠冒充蛋白質(zhì)的質(zhì)量為(已知蛋白質(zhì)中所含氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為16%)

    A.2.52g            B.4.44g            C.10.5g           D.12.32g

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    同步練習(xí)冊(cè)答案