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    30.為了延緩蛋糕等食品的氧化.生產(chǎn)廠(chǎng)家在包裝袋中加入了一種除氧劑.該除氧劑是一種或兩種常見(jiàn)單質(zhì)的粉末狀固體.未變質(zhì)時(shí)呈黑色.失效后帶有紅褐色.某化學(xué)課外興趣小組為了確定該除氧劑的主要成分.進(jìn)行了如下探究.提出問(wèn)題:假設(shè)①:該除氧劑的主要成分是活性炭,假設(shè)②:該除氧劑的主要成分是活性鐵粉,假設(shè)③:該除氧劑的主要成分是活性炭和活性鐵粉的混合物. 設(shè)計(jì)方案并進(jìn)行實(shí)驗(yàn):同學(xué)們對(duì)實(shí)驗(yàn)作了如下設(shè)計(jì)并進(jìn)行了實(shí)驗(yàn):將一包未變質(zhì)的除氧劑分成兩份.一份加入到氯化銅溶液中.一段時(shí)間后溶液顏色變成淺綠色且出現(xiàn)紫紅色固體.說(shuō)明假設(shè) 一定是不正確的,另一份加入到足量的稀鹽酸中.發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生大量氣泡且一段時(shí)間后沒(méi)有固體剩余.說(shuō)明假設(shè) 是正確的.反思與評(píng)價(jià):(1)為了驗(yàn)證該除氧劑是否含有活性鐵粉.可以采用的一種物理方法是 ,(2)下列有關(guān)說(shuō)法正確的有 .A.凡是能與氧氣反應(yīng)的固體物質(zhì)均可作為食品的除氧劑B.該除氧劑可用于牛奶.果汁等飲料的保鮮C.米飯.蛋糕等食品的腐敗變質(zhì)屬于緩慢氧化D.一些食品中放小包裝袋的氧化鈣.主要是利用其能吸收空氣中的氧氣拓展:(1)若某除氧劑主要成分為活性鐵粉.由于鐵與氧氣.水蒸氣反應(yīng)生成鐵銹(用Fe2O3?3H2O表示).從而達(dá)到吸收包裝袋中的氧氣.延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的目的.①生成鐵銹的化學(xué)方程式為 . 查看更多

     

    題目列表(包括答案和解析)

    為了延緩蛋糕等食品的氧化,生產(chǎn)廠(chǎng)家在包裝袋中加入了一種除氧劑.該除氧劑是一種或兩種常見(jiàn)單質(zhì)的粉末狀固體,未變質(zhì)時(shí)呈黑色,失效后帶有紅褐色.某化學(xué)課外興趣小組為了確定該除氧劑的主要成分,進(jìn)行了如下探究.
    提出問(wèn)題:假設(shè)①:該除氧劑的主要成分是活性炭;假設(shè)②:該除氧劑的主要成分是活性鐵粉;假設(shè)③:該除氧劑的主要成分是活性炭和活性鐵粉的混合物.
    設(shè)計(jì)方案并進(jìn)行實(shí)驗(yàn):同學(xué)們對(duì)實(shí)驗(yàn)作了如下設(shè)計(jì)并進(jìn)行了實(shí)驗(yàn):將一包未變質(zhì)的除氧劑分成兩份,一份加入到氯化銅溶液中,一段時(shí)間后溶液顏色變成淺綠色且出現(xiàn)紫紅色固體,說(shuō)明假設(shè)
     
    一定是不正確的;另一份加入到足量的稀鹽酸中,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生大量氣泡且一段時(shí)間后沒(méi)有固體剩余,說(shuō)明假設(shè)
     
    是正確的.
    反思與評(píng)價(jià):(1)為了驗(yàn)證該除氧劑是否含有活性鐵粉,可以采用的一種物理方法是
     
    ;(2)下列有關(guān)說(shuō)法正確的有
     
    (填字母).
    A.凡是能與氧氣反應(yīng)的固體物質(zhì)均可作為食品的除氧劑
    B.該除氧劑可用于牛奶、果汁等飲料的保鮮
    C.米飯、蛋糕等食品的腐敗變質(zhì)屬于緩慢氧化
    D.一些食品中放小包裝袋的氧化鈣,主要是利用其能吸收空氣中的氧氣
    拓展:
    (1)若某除氧劑主要成分為活性鐵粉,由于鐵與氧氣、水蒸氣反應(yīng)生成鐵銹(用Fe2O3?3H2O表示),從而達(dá)到吸收包裝袋中的氧氣、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的目的.
    ①生成鐵銹的化學(xué)方程式為
     

    ②已知該除氧劑含活性鐵粉的質(zhì)量為1.4 g,則該除氧劑最多能夠吸收氧氣
     
    g.
    (2)我們?nèi)粘J褂玫蔫F制品容易發(fā)生銹蝕.請(qǐng)說(shuō)出一種防止鐵制品銹蝕的方法:
     

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    為了延緩蛋糕等食品的氧化,生產(chǎn)廠(chǎng)家在包裝袋中加入了一種除氧劑.該除氧劑是一種或兩種常見(jiàn)單質(zhì)的粉末狀固體,未變質(zhì)時(shí)呈黑色,失效后帶有紅褐色.某化學(xué)課外興趣小組為了確定該除氧劑的主要成分,進(jìn)行了如下探究.
    提出問(wèn)題:假設(shè)①:該除氧劑的主要成分是活性炭;假設(shè)②:該除氧劑的主要成分是活性鐵粉;假設(shè)③:該除氧劑的主要成分是活性炭和活性鐵粉的混合物.
    設(shè)計(jì)方案并進(jìn)行實(shí)驗(yàn):同學(xué)們對(duì)實(shí)驗(yàn)作了如下設(shè)計(jì)并進(jìn)行了實(shí)驗(yàn):將一包未變質(zhì)的除氧劑分成兩份,一份加入到氯化銅溶液中,一段時(shí)間后溶液顏色變成淺綠色且出現(xiàn)紫紅色固體,說(shuō)明假設(shè)________一定是不正確的;另一份加入到足量的稀鹽酸中,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生大量氣泡且一段時(shí)間后沒(méi)有固體剩余,說(shuō)明假設(shè)________是正確的.
    反思與評(píng)價(jià):(1)為了驗(yàn)證該除氧劑是否含有活性鐵粉,可以采用的一種物理方法是________;(2)下列有關(guān)說(shuō)法正確的有________(填字母).
    A.凡是能與氧氣反應(yīng)的固體物質(zhì)均可作為食品的除氧劑
    B.該除氧劑可用于牛奶、果汁等飲料的保鮮
    C.米飯、蛋糕等食品的腐敗變質(zhì)屬于緩慢氧化
    D.一些食品中放小包裝袋的氧化鈣,主要是利用其能吸收空氣中的氧氣
    拓展:
    (1)若某除氧劑主要成分為活性鐵粉,由于鐵與氧氣、水蒸氣反應(yīng)生成鐵銹(用Fe2O3?3H2O表示),從而達(dá)到吸收包裝袋中的氧氣、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的目的.
    ①生成鐵銹的化學(xué)方程式為_(kāi)_______.
    ②已知該除氧劑含活性鐵粉的質(zhì)量為1.4 g,則該除氧劑最多能夠吸收氧氣________g.
    (2)我們?nèi)粘J褂玫蔫F制品容易發(fā)生銹蝕.請(qǐng)說(shuō)出一種防止鐵制品銹蝕的方法:________.

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    為了延緩蛋糕等食品的氧化,生產(chǎn)廠(chǎng)家在包裝袋中加入了一種除氧劑.該除氧劑是一種或兩種常見(jiàn)單質(zhì)的粉末狀固體,未變質(zhì)時(shí)呈黑色,失效后帶有紅褐色.某化學(xué)課外興趣小組為了確定該除氧劑的主要成分,進(jìn)行了如下探究.
    提出問(wèn)題:假設(shè)①:該除氧劑的主要成分是活性炭;假設(shè)②:該除氧劑的主要成分是活性鐵粉;假設(shè)③:該除氧劑的主要成分是活性炭和活性鐵粉的混合物.
    設(shè)計(jì)方案并進(jìn)行實(shí)驗(yàn):同學(xué)們對(duì)實(shí)驗(yàn)作了如下設(shè)計(jì)并進(jìn)行了實(shí)驗(yàn):將一包未變質(zhì)的除氧劑分成兩份,一份加入到氯化銅溶液中,一段時(shí)間后溶液顏色變成淺綠色且出現(xiàn)紫紅色固體,說(shuō)明假設(shè)______一定是不正確的;另一份加入到足量的稀鹽酸中,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生大量氣泡且一段時(shí)間后沒(méi)有固體剩余,說(shuō)明假設(shè)______是正確的.
    反思與評(píng)價(jià):(1)為了驗(yàn)證該除氧劑是否含有活性鐵粉,可以采用的一種物理方法是______;(2)下列有關(guān)說(shuō)法正確的有______(填字母).
    A.凡是能與氧氣反應(yīng)的固體物質(zhì)均可作為食品的除氧劑
    B.該除氧劑可用于牛奶、果汁等飲料的保鮮
    C.米飯、蛋糕等食品的腐敗變質(zhì)屬于緩慢氧化
    D.一些食品中放小包裝袋的氧化鈣,主要是利用其能吸收空氣中的氧氣
    拓展:
    (1)若某除氧劑主要成分為活性鐵粉,由于鐵與氧氣、水蒸氣反應(yīng)生成鐵銹(用Fe2O3?3H2O表示),從而達(dá)到吸收包裝袋中的氧氣、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的目的.
    ①生成鐵銹的化學(xué)方程式為_(kāi)_____.
    ②已知該除氧劑含活性鐵粉的質(zhì)量為1.4 g,則該除氧劑最多能夠吸收氧氣______g.
    (2)我們?nèi)粘J褂玫蔫F制品容易發(fā)生銹蝕.請(qǐng)說(shuō)出一種防止鐵制品銹蝕的方法:______.

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    為了延緩蛋糕等食品的氧化,生產(chǎn)廠(chǎng)家在包裝袋中加入了一種除氧劑。該除氧劑是一種或兩種常見(jiàn)單質(zhì)的粉末狀固體,未變質(zhì)時(shí)呈黑色,失效后帶有紅褐色。某化學(xué)課外興趣小組為了確定該除氧劑的主要成分,進(jìn)行了如下探究。
    提出問(wèn)題:假設(shè)①:該除氧劑的主要成分是活性炭;
    假設(shè)②:該除氧劑的主要成分是活性鐵粉;
    假設(shè)③:該除氧劑的主要成分是活性炭和活性鐵粉的混合物。
    (一)設(shè)計(jì)方案并進(jìn)行實(shí)驗(yàn):同學(xué)們對(duì)實(shí)驗(yàn)作了如下設(shè)計(jì)并進(jìn)行了實(shí)驗(yàn):將一包未變質(zhì)的除氧劑分成兩份,一份加入到氯化銅溶液中,一段時(shí)間后溶液顏色變成淺綠色且出現(xiàn)紫紅色固體,說(shuō)明假設(shè)             一定是不正確的;另一份加入到足量的稀鹽酸中,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生大量氣泡且一段時(shí)間后沒(méi)有固體剩余,說(shuō)明假設(shè)             是正確的。
    (二)反思與評(píng)價(jià):
    (1)為了驗(yàn)證該除氧劑是否含有活性鐵粉,可以采用的一種物理方法是                    ;
    (2)下列有關(guān)說(shuō)法正確的有              (填字母)。
    A.凡是能與氧氣反應(yīng)的固體物質(zhì)均可作為食品的除氧劑
    B.該除氧劑可用于牛奶、果汁等飲料的保鮮
    C.米飯、蛋糕等食品的腐敗變質(zhì)屬于緩慢氧化
    D.一些食品中放小包裝袋的氧化鈣,主要是利用其能吸收空氣中的氧氣
    (三)拓展:
    (1)若某除氧劑主要成分為活性鐵粉,由于鐵與氧氣、水蒸氣反應(yīng)生成鐵銹(用Fe2O3·3H2O表示),從而達(dá)到吸收包裝袋中的氧氣、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的目的。
    ①生成鐵銹的化學(xué)方程式為                 。
    ②已知該除氧劑含活性鐵粉的質(zhì)量為1.4 g,則該除氧劑最多能夠吸收氧氣               g。
    (2)我們?nèi)粘J褂玫蔫F制品容易發(fā)生銹蝕。請(qǐng)說(shuō)出一種防止鐵制品銹蝕的方法:                         。

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    為了延緩蛋糕等食品的氧化,生產(chǎn)廠(chǎng)家在包裝袋中加入了一種除氧劑.該除氧劑是一種或兩種常見(jiàn)單質(zhì)的粉末狀固體,未變質(zhì)時(shí)呈黑色,失效后帶有紅褐色.某化學(xué)課外興趣小組為了確定該除氧劑的主要成分,進(jìn)行了如下探究.

    提出問(wèn)題:假設(shè)①:該除氧劑的主要成分是活性炭;假設(shè)②:該除氧劑的主要成分是活性鐵粉;假設(shè)③:該除氧劑的主要成分是活性炭和活性鐵粉的混合物.

    設(shè)計(jì)方案并進(jìn)行實(shí)驗(yàn):同學(xué)們對(duì)實(shí)驗(yàn)作了如下設(shè)計(jì)并進(jìn)行了實(shí)驗(yàn):將一包未變質(zhì)的除氧劑分成兩份,一份加入到氯化銅溶液中,一段時(shí)間后溶液顏色變成淺綠色且出現(xiàn)紫紅色固體,說(shuō)明假設(shè)________一定是不正確的;另一份加入到足量的稀鹽酸中,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生大量氣泡且一段時(shí)間后沒(méi)有固體剩余,說(shuō)明假設(shè)________是正確的.

    反思與評(píng)價(jià):

    (1)為了驗(yàn)證該除氧劑是否含有活性鐵粉,可以采用的一種物理方法是________;

    (2)下列有關(guān)說(shuō)法正確的有________(填字母).

    A.凡是能與氧氣反應(yīng)的固體物質(zhì)均可作為食品的除氧劑

    B.該除氧劑可用于牛奶、果汁等飲料的保鮮

    C.米飯、蛋糕等食品的腐敗變質(zhì)屬于緩慢氧化

    D.一些食品中放小包裝袋的氧化鈣,主要是利用其能吸收空氣中的氧氣

    拓展:

    (1)若某除氧劑主要成分為活性鐵粉,由于鐵與氧氣、水蒸氣反應(yīng)生成鐵銹(用Fe2O3·3H2O表示),從而達(dá)到吸收包裝袋中的氧氣、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的目的.

    ①生成鐵銹的化學(xué)方程式為________

    ②已知該除氧劑含活性鐵粉的質(zhì)量為1.4 g,則該除氧劑最多能夠吸收氧氣________g.

    (2)我們?nèi)粘J褂玫蔫F制品容易發(fā)生銹蝕.請(qǐng)說(shuō)出一種防止鐵制品銹蝕的方法:________

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