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    某檢測站對某品牌的奶粉進行檢測時.取一定量該奶粉樣品分解其中的蛋白質(zhì).產(chǎn)生的氨氣用10g溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為4.9%的稀鹽酸恰好完全吸收.計算并回答下列問題: 查看更多

     

    題目列表(包括答案和解析)

    為了測定奶粉中蛋白質(zhì)的含量,我們把蛋白質(zhì)中的氮元素完全轉(zhuǎn)化成氨氣(化學(xué)式NH3),再用稀硫酸吸收氨氣,反應(yīng)的化學(xué)方程式為:2NH3+H2SO4==(NH4)2SO4,再根據(jù)蛋白質(zhì)中氮元素的含量約為16%,進行折算。某檢測站對某品牌奶粉進行檢測時,取一定量該奶粉樣品分解其中的蛋白質(zhì),產(chǎn)生的氨氣用10g溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為4.9%的稀硫酸恰好完全吸收。計算并回答下列問題:
    (1)經(jīng)過這種方法測得的該奶粉樣品中約含有蛋白質(zhì)的質(zhì)量是多少?(計算結(jié)果精確到0.01g,下同)
    (2)如果該奶粉樣品,由不法商販向其中添加1g三聚氰胺(C3N6H6),相當(dāng)于增加蛋白質(zhì)的質(zhì)量為多少?

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