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				(3)某品牌合格奶粉蛋白質(zhì)的含量為18%.含氮量為2．88%(假設(shè)奶粉中的含氮量全部來自蛋白質(zhì)).每100g奶粉中添加0．1g三聚氰胺.理論上能增加        g蛋白質(zhì).(寫出具體的計(jì)算過程.結(jié)果精確到0．01g)			【查看更多】
			


		
     
    


		
    
		
    題目列表(包括答案和解析)
    

		
		
    

    


    
	
    				
    
									
    （2009?平谷區(qū)一模）某品牌早餐奶的包裝中標(biāo)注的營(yíng)養(yǎng)成分如圖所示，回答下列問題：
    （1）六大類營(yíng)養(yǎng)素中，該標(biāo)注缺少的是
    糖類和水
    糖類和水
    ．
    （2）從包裝標(biāo)注的營(yíng)養(yǎng)成分判斷長(zhǎng)期飲用該早餐奶可有效預(yù)防
    AB
    AB
    ．
    A、缺鐵性貧血B、生長(zhǎng)遲緩、發(fā)育不良C、壞血病D、佝僂病
    （3）2008年發(fā)生的三鹿奶粉事件中，不法商販在交售鮮奶中加入過量的三聚氰胺（化學(xué)式C3H6N6），以達(dá)到提高鮮奶含氮量的目的．根據(jù)化學(xué)式回答：一個(gè)三聚氰胺分子中共由
    15
    15
    個(gè)原子構(gòu)成，三聚氰胺中C、H、N 元素質(zhì)量比為
    18：3：42
    18：3：42
    ；
    （4）合格奶粉每100g中含蛋白質(zhì)約為18g，蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%．100克某品牌奶粉中含蛋白質(zhì)13克，含有1.26 克三聚氰銨（化學(xué)式C3H6N6），使奶粉中N元素百分含量提高了
    0.04
    0.04
    %．
    

			
    
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     各個(gè)品牌奶粉中蛋白質(zhì)含量為15～20%，蛋白質(zhì)中含氮量平均為16%。以某合格牛奶蛋白質(zhì)含量為2.8%計(jì)算，含氮量為　 ，某合格奶粉蛋白質(zhì)含量為18%計(jì)算，含氮量為　 。某品牌奶粉1袋（400 g）中加了1 g三聚氰銨，相當(dāng)于增加了　 g蛋白質(zhì)。（在現(xiàn)有奶粉檢測(cè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，主要進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、細(xì)菌等檢測(cè)。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是含氮的，所以只要測(cè)出食品中的含氮量，就可以推算出其中的蛋白質(zhì)含量。）
    

			
    
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    蛋白質(zhì)是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料，人體通過食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng)，生成氨基酸，蛋氨酸（C5H11O2N5）就是其中的一種．請(qǐng)回答下列問題：
    （1）蛋氨酸中各元素的原子個(gè)數(shù)比為：C：H：N：O═______
    （2）合格奶粉中每100克奶粉中含蛋白質(zhì)約18克，蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%，則每100克合格奶粉中氮元素的質(zhì)量為______克．現(xiàn)測(cè)定某品牌奶粉中每100克中含有氮元素的質(zhì)量為0.5克．則這種奶粉屬于______ （ 填”合格”或不合格”）奶粉．
    

			
    
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    蛋白質(zhì)是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料，人體通過食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng)，生成氨基酸，蛋氨酸（C5H11O2N5）就是其中的一種．請(qǐng)回答下列問題：
    （1）蛋氨酸中各元素的原子個(gè)數(shù)比為：C：H：N：O═______
    （2）合格奶粉中每100克奶粉中含蛋白質(zhì)約18克，蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%，則每100克合格奶粉中氮元素的質(zhì)量為______克．現(xiàn)測(cè)定某品牌奶粉中每100克中含有氮元素的質(zhì)量為0.5克．則這種奶粉屬于______ （ 填”合格”或不合格”）奶粉．
    

			
    
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    蛋白質(zhì)是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料，人體通過食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng)，生成氨基酸，蛋氨酸（C5H11O2N5）就是其中的一種．請(qǐng)回答下列問題：
    （1）蛋氨酸中各元素的原子個(gè)數(shù)比為：C：H：N：O═______
    （2）合格奶粉中每100克奶粉中含蛋白質(zhì)約18克，蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%，則每100克合格奶粉中氮元素的質(zhì)量為______克．現(xiàn)測(cè)定某品牌奶粉中每100克中含有氮元素的質(zhì)量為0.5克．則這種奶粉屬于______ （ 填”合格”或不合格”）奶粉．
    

			
    
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