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    冰箱儲存食品保鮮的主要原因是細菌繁殖速度緩慢。          (      )

    試題分析:因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的.根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖,將食物放在冰箱中就是利用冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境抑制了微生物的生長和繁殖,來達到較長時間保存的目的.故答案為:√
    練習(xí)冊系列答案
    相關(guān)習(xí)題

    科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

    右圖為顯微鏡下看到某霉菌直立菌絲的頂端結(jié)構(gòu)呈掃帚狀,且每一分支有成串的青綠色孢子。這種霉菌是
    A.青霉B.桿菌
    C.曲霉D.酵母菌

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    科目:初中生物 來源:不詳 題型:解答題

    如圖是放線菌的結(jié)構(gòu)示意圖,觀察后完成下列問題.
    (1)①是______;②是______;③是______;④是______.
    (2)放線菌的菌絲分為______、______和______.
    (3)放線菌是一種具有分枝的絲狀體.菌絲內(nèi)沒有______,也沒有成形的______,所以放線菌是一種特殊的細菌.

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    科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

    細菌菌落的特征是( 。
    A.表面或光滑粘稠,或粗糙干燥,往往菌落較小
    B.表面比較粗糙干燥,往往形成很大的菌落
    C.菌落光滑或粘稠,是霉菌菌落的幾倍到幾十倍大小
    D.呈大片的斑點狀,是霉菌菌落的幾倍大

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    科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

    “永春老醋”是中國四大名醋之一,其釀制過程所用到的微生物是
    A.青霉菌B.甲烷細菌C.醋酸菌D.乳酸菌

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    科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

    下列關(guān)于細菌、真菌與人類關(guān)系的敘述,錯誤的是( 。
    A.酵母菌等應(yīng)用于食品制作
    B.青霉等應(yīng)用于生產(chǎn)抗生素
    C.鏈球菌(細菌)引起人患手癖、足癖
    D.甲烷菌等應(yīng)用于污水處理

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    科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

    在日常生活中,食物存放久了會腐敗變質(zhì),其根本原因是
    A.營養(yǎng)物質(zhì)豐富B.微生物大量繁殖
    C.溫度過高D.含水量高

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    科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

    夏天食物易腐敗變質(zhì),潮濕的食物也比較容易腐敗,其根本原因是          (   )
    A.營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富B.含水量高
    C.溫度過高D.微生物的生長、生殖

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    科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

    在物質(zhì)循環(huán)中使自然界的植物遺體分解為二氧化碳和無機鹽的生物是(      )
    A.枯草桿菌B.痢疾桿菌C.結(jié)核桿菌D.肺炎雙球菌

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    同步練習(xí)冊答案