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    夏天食物易腐敗變質,潮濕的食物也比較容易腐敗,其根本原因是          (   )
    A.營養(yǎng)物質含量豐富B.含水量高
    C.溫度過高D.微生物的生長、生殖
    D

    試題分析:由于各種細菌、霉菌等微生物,接觸到食物,并利用食物中的有機物,生長和大量繁殖.期間會產生很多的生長代謝產物,產生各種各樣的味道,如酸、臭等等.因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的.微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營養(yǎng)物質等,夏天溫度較高,食物中的細菌、真菌繁殖加快,食物中細菌真菌數量大量增加繁殖,進而分解食品中的有機物,導致食品的腐敗變質.
    練習冊系列答案
    相關習題

    科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

    足癬是傳染性皮膚病,表現為奇癢難忍、水皰、糜爛等癥狀。這是感染了   (    )
    A.寄生蟲   B.病毒   C.細菌   D.真菌

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    科目:初中生物 來源:不詳 題型:判斷題

    冰箱儲存食品保鮮的主要原因是細菌繁殖速度緩慢。          (      )

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    科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

    細菌和真菌對自然界的重要意義是(    )
    A.促進物質循環(huán)B.促進有機物合成
    C.分解動植物的遺體D.釋放二氧化碳和能量

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    科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

    有些細菌靠分解動植物的遺體或糞便等得以獲取養(yǎng)料維持生存,這種方式屬于(  。
    A.腐生B.自養(yǎng)C.寄生D.以上三種都是

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    科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

    細菌、真菌在生態(tài)系統(tǒng)中有著重要的作用,是因為細菌、真菌能(   )
    A.防止疾病B.固定二氧化碳C.合成有機物D.分解有機物

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    科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

    對自然界的物質循環(huán)起著重要作用的是(    )
    A.寄生生活的菌類B.共生生活的菌類
    C.腐生生活的菌類D.自養(yǎng)生活的菌類

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    科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

    對自然界物質循環(huán)起重要作用的是
    A.腐生細菌B.病原菌C.寄生細菌D.肺炎雙球菌

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    科目:初中生物 來源:不詳 題型:讀圖填空題

    在自然界的物質循環(huán)中,               被細菌和真菌分解成二氧化碳、水和無機鹽,這些物質又被植物吸收利用,進而制造            。

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