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				在盛有2毫升淀粉糊的試管中注入2毫升唾液溶液，振蕩后，放在37℃的溫水中保溫10分鐘．取出試管冷卻并滴入2滴碘酒，結(jié)果試管內(nèi)不變藍(lán)，該實(shí)驗(yàn)說明淀粉（ ）
    A．已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌镔|(zhì)
    B．已經(jīng)水解為麥芽糖
    C．已經(jīng)水解為葡萄糖
    D．沒有發(fā)生變化
    			
    


			
    

		
    
		
		
	
    
		
    
			
    
				
    
				【答案】分析：唾液中含有唾液淀粉酶，在適宜條件下，淀粉可被唾液淀粉酶分解，淀粉遇碘變藍(lán)是淀粉的特性．
    解答：解：淀粉遇碘變藍(lán)色，是淀粉的特性．在盛有2毫升淀粉糊的試管中注入2毫升唾液溶液，振蕩后，放在37℃的溫水中保溫10分鐘．取出試管冷卻并滴入2滴碘酒，結(jié)果試管內(nèi)不變藍(lán)，說明此時的試管中無淀粉，但是至于淀粉被分解為何種物質(zhì)，本實(shí)驗(yàn)并不能說明．
    故選：A
    點(diǎn)評：試管內(nèi)不變藍(lán)不能說明試管內(nèi)生成了麥芽糖，淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成麥芽糖是后來經(jīng)過其他實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的．				
    
							
    
			
    
			
    
			
			
    
		
    
	
    

		
    

		





			
    
		
    
		
				
    
				練習(xí)冊系列答案
		
    
		
				
			

					
    
				相關(guān)習(xí)題
			
    
						
		
    
			
    
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    實(shí)驗(yàn)探究．
    （1）如圖為觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用示意圖．在A、B兩支試管中分別加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B中加入2毫升唾液．據(jù)圖回答問題．
    ①如果分別向A、B兩試管中滴入2滴碘液，內(nèi)容物變藍(lán)色的試管是
    A、B
    A、B
    ．
    ②如果將兩支試管震蕩后，放入盛有37℃溫水的燒杯中浴熱十分鐘，內(nèi)容物變藍(lán)色的試管是
    A
    A
    ．
    ③這個實(shí)驗(yàn)中，設(shè)置A試管起
    對照
    對照
    作用．
    （2）“民以食為天，食以安為先”．假若現(xiàn)在買到一袋擔(dān)心摻有淀粉的劣質(zhì)奶粉（從包裝上很難分辨），請根據(jù)你學(xué)過的知識幫助鑒別．
    ①取一支試管，加入2毫升奶粉溶解液．
    ②
    再滴加2滴碘液
    再滴加2滴碘液
    ．
    ③將試管震蕩后，觀察試管中內(nèi)容物顏色所發(fā)生的變化．
    ④若試管中內(nèi)容物
    變藍(lán)色
    變藍(lán)色
    ，說明奶粉中摻有淀粉．否則，奶粉中未摻有淀粉．
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    如圖所示，三只試管中各加入淀粉糊2毫升，再向A試管中加入2毫升清水，向B和C試管中各加入2毫升唾液，再向C試管中滴入一滴稀碘液．

    （1）三個試管中出現(xiàn)的現(xiàn)象是：A管
    不變色
    不變色
    ，B管
    不變色
    不變色
    ，C管
    變藍(lán)
    變藍(lán)
    ．
    （2）將三只試管充分震蕩后，放入盛有37攝氏度溫水的燒杯中，觀察十分鐘，十分鐘內(nèi)，C試管的變化是
    藍(lán)色逐漸消退
    藍(lán)色逐漸消退
    ，A、B試管
    不變色
    不變色
    ．
    （3）觀察十分鐘后，再向A、B試管中各加入幾滴碘液，A試管的變化是：
    變藍(lán)
    變藍(lán)
    ；B試管內(nèi)的現(xiàn)象是
    不變藍(lán)
    不變藍(lán)
    ．B試管內(nèi)的現(xiàn)象證明
    淀粉在唾液（淀粉酶）的作用下轉(zhuǎn)化成了其他物質(zhì)
    淀粉在唾液（淀粉酶）的作用下轉(zhuǎn)化成了其他物質(zhì)
    ．
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：2015屆河南省焦作市七年級第二學(xué)期期末調(diào)研測試生物試卷（解析版）
				題型：探究題
			
    

						
    實(shí)驗(yàn)探究。
    


    (1)下圖為觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用示意圖。
    


    


    在A、B兩支試管中分別加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B中加入2毫升唾液。據(jù)圖回答問題。
    


    ①如果分別向A、B兩試管中滴入2滴碘液，內(nèi)容物變藍(lán)色的試管是              。
    


    ②如果將兩支試管震蕩后，放入盛有37℃溫水的燒杯中浴熱十分鐘，內(nèi)容物變藍(lán)色的試管是                   
。
    


    ③這個實(shí)驗(yàn)中，設(shè)置A試管起               
作用。
    


     (2)“民以食為天，食以安為先”。假若現(xiàn)在買到一袋擔(dān)心摻有淀粉的劣質(zhì)奶粉(從包裝上很難分辨)，請根據(jù)你學(xué)過的知識幫助鑒別。
    


    ①取一支試管，加入2毫升奶粉溶解液。
    


    ②                                          
。
    


    ③將試管震蕩后，觀察試管中內(nèi)容物顏色所發(fā)生的變化。
    


    ④若試管中內(nèi)容物         
，說明奶粉中摻有淀粉。否則，奶粉中未摻有淀粉。
    


     
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
     (5分)實(shí)驗(yàn)探究。
        
           (1)右圖為觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用示意圖。
        
    在A、B兩支試管中分別加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B中加入2毫升唾液。據(jù)圖回答問題。
        
        ①如果分別向A、B兩試管中滴入2滴碘液，內(nèi)容物變藍(lán)色的試管是________________。
        
        ②如果將兩支試管震蕩后，放入盛有37℃溫水的燒杯中浴熱十分鐘，內(nèi)容物變藍(lán)色的試管是________________ 。
        
        ③這個實(shí)驗(yàn)中，設(shè)置A試管起________________作用。
        
        (2)“民以食為天，食以安為先”。假若現(xiàn)在買到一袋擔(dān)心摻有淀粉的劣質(zhì)奶粉(從包裝上很難分辨)，請根據(jù)你學(xué)過的知識幫助鑒別。
        
    ①取一支試管，加入2毫升奶粉溶解液。
        
    ②________________ 。
        
    ③將試管震蕩后，觀察試管中內(nèi)容物顏色所發(fā)生的變化。
        
    ④若試管中內(nèi)容物________________ ，說明奶粉中摻有淀粉。否則，奶粉中未摻有淀粉。
            
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：2012-2013學(xué)年河南省焦作市七年級（下）期末生物試卷（解析版）
				題型：解答題
			
    

						
    實(shí)驗(yàn)探究．
    （1）如圖為觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用示意圖．在A、B兩支試管中分別加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B中加入2毫升唾液．據(jù)圖回答問題．
    ①如果分別向A、B兩試管中滴入2滴碘液，內(nèi)容物變藍(lán)色的試管是______．
    ②如果將兩支試管震蕩后，放入盛有37℃溫水的燒杯中浴熱十分鐘，內(nèi)容物變藍(lán)色的試管是______．
    ③這個實(shí)驗(yàn)中，設(shè)置A試管起______作用．
    （2）“民以食為天，食以安為先”．假若現(xiàn)在買到一袋擔(dān)心摻有淀粉的劣質(zhì)奶粉（從包裝上很難分辨），請根據(jù)你學(xué)過的知識幫助鑒別．
    ①取一支試管，加入2毫升奶粉溶解液．
    ②______．
    ③將試管震蕩后，觀察試管中內(nèi)容物顏色所發(fā)生的變化．
    ④若試管中內(nèi)容物______，說明奶粉中摻有淀粉．否則，奶粉中未摻有淀粉．

    

			
    

			
    
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