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    關(guān)于生活中生物技術(shù)，下列說法錯誤的是（　�。�
    
                
    A、利用發(fā)酵技術(shù)，在鮮奶中加入乳酸菌可制成乳酸制品B、制作泡菜的壇子加水密封隔絕空氣是為了抑制乳酸菌繁殖C、白酒的釀造過程中利用了霉菌和酵母菌兩種微生物的發(fā)酵作用D、廚師常在夏天將做好的菜肴放在冰箱中冷藏，其目的是為抑制微生物的繁殖
    			
    


			
		
    
		
				
    
				練習(xí)冊系列答案
		
    
		
				
			

					
    
				相關(guān)習(xí)題
			
    
						
		
    
			
    
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    細(xì)菌進(jìn)行生殖時的方式通常是（　　）
    
                
    A、孢子生殖B、出芽生殖C、分裂生殖D、有性生殖
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    乳酸菌、酵母菌和青霉的共同特征是（　�。�
    
                
    A、沒有成形的細(xì)胞核B、都是單細(xì)胞個體C、都不含葉綠體D、用孢子繁殖
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    細(xì)菌和真菌在自然界中的作用是（　�。�
    
                
    A、可以引起動植物和人類患病B、可以和動植物共生C、作為分解者參與生物圈的物質(zhì)循環(huán)D、以上作用均有
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    下列關(guān)于人類對細(xì)菌、真菌的利用，對應(yīng)有誤的是（　�。�
    
                
    A、酵母菌--制作面包B、醋酸菌--制作泡菜C、乳酸菌--制作酸奶D、甲烷菌--生產(chǎn)沼氣
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    下列各項(xiàng)食品的制作過程中，運(yùn)用了微生物發(fā)酵技術(shù)的是（　�。�
    ①米酒  ②葡萄干  ③豆腐  ④醋  ⑤酸奶  ⑥火腿腸．
    
                
    A、①③⑤B、②③⑥C、①④⑤D、③④⑤
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    屬于發(fā)酵食品的是（　�。�
    
                
    A、饅頭B、鮮奶C、豆?jié){D、米飯
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    制作面包、酸奶和泡菜分別是利用了以下哪些生物？（　�。�
    
                
    A、酵母菌、乳酸菌、醋酸菌B、酵母菌、乳酸菌、乳酸菌C、酵母菌、乳酸菌、霉菌D、霉菌、酵母菌、乳酸菌
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    人們經(jīng)常使用的食品保存的方法有（　　）
    ①保持干燥 ②保持濕潤 ③低溫 ④暴露在空氣中 ⑤隔絕空氣．
    
                
    A、②④⑤B、②③⑤C、①③⑤D、②③④
    

			
    

			
    
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    同步練習(xí)冊答案