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    為了提高食品的質(zhì)量，在生產(chǎn)過程中往往會向食品中加入食品添加劑．下列物質(zhì)屬于合法食品添加劑的是（　�。�
    A．三聚氰胺B．硫黃C．苯甲酸鈉D．工業(yè)酒精
    			
    


			
    

		
    
		
		
	
    
		
    
			
    
				
    
				
    A．奶粉中加入三聚氰胺可以提高氮含量，但對人體有害，屬于非法食品添加劑，故A錯誤；
    B．硫黃熏蒸會產(chǎn)生二氧化硫，二氧化硫有毒，會污染食品，故B錯誤；
    C．苯甲酸鈉具有防腐性，可以用作防腐劑，是合法的食品添加劑，故C正確；
    D．白酒用工業(yè)酒精溝兌，酒中摻入甲醇，甲醇可以使眼睛失明，屬于非法食品添加劑，故D錯誤；
    故選C．
    				
    
							
    
			
    
			
    
			
			
    
		
    
	
    

		
    

		





			
    
		
    
		
				
    
				練習(xí)冊系列答案
		
    
		
				
			

					
    
				相關(guān)習(xí)題
			
    
						
		
    
			
    
				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
    

						
    （2011?安慶三模）化學(xué)與社會發(fā)展以及人們生活質(zhì)量的提高關(guān)系密切，下列敘述不正確的是（　�。�
    

			
    

			
    
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
    

						
    為了提高食品的質(zhì)量，在生產(chǎn)過程中往往會向食品中加入食品添加劑．下列物質(zhì)屬于合法食品添加劑的是（　�。�
    

			
    

			
    
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				科目：高中化學(xué)
				來源：河北省張家口市涿鹿中學(xué)2010－2011學(xué)年高二上學(xué)期第一次月考理科化學(xué)試題
				題型：022
			
    

						
    

    色香味俱佳、口感好的食品深受人們的喜愛．為了提高食品的質(zhì)量，在生產(chǎn)過程中往往會加入一些能改變食品某些性質(zhì)的物質(zhì)(即食品添加劑)．
    

    (1)味精是常用的一種鮮味劑，其有效成份是L－谷氨酸鈉，它的結(jié)構(gòu)簡式是
    

    ，該物質(zhì)分子中所含的官能團有________和________(填寫名稱)．
    

    (2)碳酸氫鈉是常見的疏松劑，主要是因為它在加熱條件下產(chǎn)生了氣體，使食品變得疏松．試寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式________；
    

    

    

			
    

			
    
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2012-2013學(xué)年江蘇省徐州市睢寧縣王集中學(xué)高二（上）期中化學(xué)試卷（化學(xué)與生活）（解析版）
				題型：選擇題
			
    

						
    為了提高食品的質(zhì)量，在生產(chǎn)過程中往往會向食品中加入食品添加劑．下列物質(zhì)屬于合法食品添加劑的是（ ）
    A．三聚氰胺
    B．硫黃
    C．苯甲酸鈉
    D．工業(yè)酒精
    

			
    

			
    
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    同步練習(xí)冊答案