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				25．做饅頭時.在發(fā)酵面團中經(jīng)常加入某種物質(zhì).既能除去面團中的酸.又能使饅頭松軟好吃.加入的這種物質(zhì)可能是下列物質(zhì)中的A．純堿          B．火堿          C．小蘇打        D．食鹽			【查看更多】
			


		
     
    


		
    
		
    題目列表(包括答案和解析)
    

		
		
    

    


    
	
    				
    
									
    做饅頭時，在發(fā)酵面團中經(jīng)常加入某種物質(zhì)，既能除去面團中的酸，又能使饅頭松軟好吃，加入的這種物質(zhì)可能是下列物質(zhì)中的（　�。�
    A．純堿B．火堿C．小蘇打D．食鹽
    

			
    
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    做饅頭時，在發(fā)酵面團中經(jīng)常加入某種物質(zhì)，既能除去面團中的酸，又能使饅頭松軟好吃，加入的這種物質(zhì)可能是下列物質(zhì)中的（ ）
    A．純堿
    B．火堿
    C．小蘇打
    D．食鹽
    

			
    
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    做饅頭時，在發(fā)酵面團中經(jīng)常加入某種物質(zhì)，既能除去面團中的酸，又能使饅頭松軟好吃，加入的這種物質(zhì)可能是下列物質(zhì)中的（ ）
    A．純堿
    B．火堿
    C．小蘇打
    D．食鹽
    

			
    
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    做饅頭時，在發(fā)酵面團中經(jīng)常加入某種物質(zhì)，既能除去面團中的酸，又能使饅頭松軟好吃，加入的這種物質(zhì)可能是下列物質(zhì)中的

    1. A.
      純堿
    2. B.
      火堿
    3. C.
      小蘇打
    4. D.
      食鹽
    

			
    
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    25、做饅頭時，在發(fā)酵面團中經(jīng)常加入某種物質(zhì)，既能除去面團中的酸，又能使饅頭松軟好吃，加入的這種物質(zhì)可能是下列物質(zhì)中的（　�。�
    

			
    
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